- Cabáiste - 1 Píosa
- Cairéad - 2 phíosa
- Bulb - 1 píosa
- Olann glasraí - 2 mír. spúnóga
- Rís - 1 cupán
- Ime - 2 Ealaín. spúnóga
- Anlann Soy - 2 ítim. spúnóga
- Salt, piobar - - Chun blas a chur air
Nite agus bruitear an rís go dtí go mbeidh sé réidh mar atá léirithe ar an bpacáiste. Réidh chun an rís a bhaint as an tine agus a chur ar leataobh. Idir an dá linn, shred cabáiste. Téann cairéid faoi ghrára beag, déan na oinniúin a bhreacadh go mín. I gcás tine tapa cuir pian tirim mór nó wok. Teasaimid, i mban friochta téite Doirt ola glasraí beag. Chomh luath agus a chothaíonn an ola - cuirimid na glasraí gearrtha isteach ann. Cócaireacht ar thine tapa, ag bogadh, thart ar 7-10 nóiméad. Le linn an ama seo, laghdóidh glasraí i méid beagnach 2 uair. An rud is mó - ná déan dearmad glasraí a mheascadh i gcónaí ionas nach sruthóidh siad amach. Le linn na 7-10 nóiméad seo gheobhaidh an cabáiste ualach órga, beidh sé níos boige agus laghdaithe i méid. Anois táimid ag laghdú an tine ar an meán, cuirimid im leis na glasraí. Díreach tar éis seo, cuir an rís bruite leis an mhias. Cuir sauce soighe, salann agus piobar chun blas a chur air. Sreabhadh, téamh cúpla nóiméad thar mheán teasa, agus ansin déanfaimid an tine a bhaint as an tine agus é a sheirbheáil ar an mbord. Tá cabáiste le rís réidh. Bon appetit! ;)
Freastal: 4