Uachtar císte brioscaí

Seacláid chun crumble. Caithfidh seacláid leá a dhéanamh le haghaidh cúpla. Chun seo, i sáspan beag go dtí Comhábhair:

• Seacláid - 200 gram
• Ime - 200 gram
• Buíocán Uibheacha - 1 Píosa
• Sliocht Vanilla - 1 spúnóg
• Púdar siúcra - 1 ghloine

Treoracha

Seacláid chun crumble. Caithfidh seacláid leá a dhéanamh le haghaidh cúpla. Chun seo a dhéanamh, cuirfidh an t-uisce le boil i sospan beag, agus cuir babhla beag seacláide ar sáspan. Leáigh an seacláid, ag corraigh, go dtí go dtiocfaidh an mais go réidh. Nuair a leagann an seacláid go hiomlán agus a thiteann sé i mais réidh, fionnuar an mais mar thoradh air go teocht an tseomra. Anois i mbabhla eile, cuir an t-im, buille ar feadh 2-3 nóiméad ag meánluas an mheascáin. Cuir an buíocán uibhe beagán a bhuille agus a bhaint as an t-im uachtar buailte, ansin cuir le chéile le chéile ar feadh 2 nóiméad eile. Laghdaigh an luas go híseal agus, gan stopadh a dhéanamh, cuirimid isteach an meascán púdar siúcra. Sa deireadh, ba chóir go mbeadh mais éadrom agus buí éadrom buí ort. Cuir an seacláid leáite isteach sa mheascán uachtar. Measc ar luas meascthóir mall go dtí éide. Tá an uachtar réidh!

Freastal: 4