- Thighs sicín - 1 cileagram
- Cáis (crua) - 150 gram
- Maonáis - 7-8 Ealaín. spúnóga
- Gairleoige - 2-3 fiacla
- Glasaigh - 50-100 gram
- Salann - 2-3 Airt. spúnóga
Chun tús a chur leis, caithfidh tú an cáise a ghearradh i leaca 0.5 cm ar thiús. Ansin bain an t-iasc agus cuir píosa cáis faoi gach craiceann. Ansin cuir iad i mias bácála iad. Ansin meascán maonáis le luibheanna go mionghearrtha, agus cuir gairleog ansin ansin agus meascán maith. Cuir an meascán ar bharr na feola agus é a bhácáil le chéile ar feadh 40 nóiméad ag teocht 180 céim.
Freastal: 8