Prátaí rustic

Ba chóir go n-iomláinefaí an glas ar fad, a thriomú ar naipcín agus go mionghearrtha. Comhábhair: Treoracha

Ba chóir go n-iomláinefaí an glas ar fad, a thriomú ar naipcín agus go mionghearrtha. Gairleoige glan agus chomh maith go mín chop. Tá prátaí óga mianach, ach ní ghlanann siad iad, ansin cuir iad isteach i bpoll, uisce a dhoirteadh agus tine a chur. Déan cócaireacht ar feadh thart ar 15 nóiméad tar éis fiuchphointe, ansin draein an t-uisce, agus gearrtar gach prátaí i gceithre chuid. Tá luibheanna briste agus gairleog measctha le ola glasraí. Solimigh agus meascán maith. Ba chóir go mbeadh gach prátaí tumtha go maith i mban le greens agus im. Cuir na prátaí ar bhileog bácála, ar bharr iad le maisín arís agus cuir chuig an oigheann é, téitear go 190 céim. Bácáil go dtí go donn órga. Arna dhéanamh!

Freastal: 3-4