- Things sicín gan craiceann - 450 gram (gearrtha i 24 píosa)
- zucchini - 1 píosa (gearrtha i 16 píosa)
- oinniúin dearga - 1/2 Píosa
- ola olóige - 2 ítim. spúnóga
- oregano triomaithe - 1 spúnóg
- fínéagar fíon dearg - 3 st. spúnóga
- Salann agus piobar talún - - Chun blas a chur air
- cáis feta chopáilte - 1/2 cupán
- iógart íseal-saille - 1/4 cupán
- duilleoga mint úr - 1 gloine
I mála plaisteach deiridh, cuir le chéile cearc, zucchini, oinniún, im, oregano agus 2 spúnóg bhoird de fhínéagar, séasúr le 1/2 spúnóg salann agus spúnóg piobar. Marinate ag teocht an tseomra ar feadh 30 nóiméad (nó cuir sa chuisneoir san oíche). Téigh an grill le teocht mheán. Laghdaigh ocht gciorcair adhmaid in uisce ar feadh 15 nóiméad. Maidir le gach skewer de réir a chéile, déan teaghrán 3 píosa sicín, 2 slices de zucchini agus 2 phíosa oinniúin. Fíoraigh na cnábháin shish ar an ngríl, ag casadh ó am go ham go dtí go mbeidh an sicín réidh, ó 12 go 14 nóiméad. Idir an dá linn, cócaigh an anlann. Le chéile i bpróiseálaí bia, cáis Feta, iógart, mint agus an spúnóg bhoird atá fágtha de fhínéagar le chéile go dtí go bhfaightear mais aonchineálach. Freastal ar an kebab shish críochnaithe leis an anlann.
Freastal: 4