Sailéad te le beacáin

Chun friochadh a dhéanamh as oinniúin agus cairéid atá mínithe mionghearrtha, grátáilte ar grater mór. Comhábhair a chur leis:

• beacáin (champignons) - 500 gram
• arbhar stánaithe - 450 gram
• ubh bruite - 3-4 píosa
• oinniún - 1 píosa
• cairéad - 2 phíosa
• maonáis - 2-3 Airt. spúnóga

Treoracha

Chun friochadh a dhéanamh ó oinniúin agus cairéid atá mínithe mionghearrtha, grátáilte ar grater mór. Cuir beacáin nite agus mionghearrtha leis. Cuir maonáis, salann, piobar agus stew leis go dtí go bhfuil siad bruite. Glac uibheacha bruite agus mionghearrtha agus arbhar ann, cuir 5 nóiméad eile amach agus freastail .

Freastal: 7-9