- Underarms - 500 gram
- Plúr Cruithneachta - 1 Ealaín. spúnógach
- Ime - 1 Ealaín. spúnógach
- Uachtar - 1 gloine
- Salt - Chun blas a chur air
- Meascán piobair - Chun blas a chur air
- Nutmeg - Chun blas a chur air
- Cáis ghrátáilte - 100 gram
Níl sé deacair ullmhú julienne ó podberezovikov sa bhaile. Is é an rud is mó ná caighdeán na beacáin - níl snáitheanna millte agus bréagacha don mhias seo oiriúnach. Bhuel, ar ndóigh, is tábhachtach na huirlisí. Chun a chinntiú go bhfuil na beacáin sáithithe go maith san anlann, agus iad ag caomhnú a chomhsheasmhacht agus a bhfuil blas íogair íogair, is gá an julienne a ullmhú sna muifíní - sospóirteanna speisialta le haghaidh teas-resistant. Déanann an láimhseáil fada an cnó cócó an-chompordach a láimhseáil, agus tá siad álainn ar an mbord. Mar sin, leanamar ar aghaidh. Cosúil simplí le haghaidh julienne ó choirníní beithe: 1. Eau de virginia sruthlaigh, craiceann agus boil go hiomlán i bhfiuchphointe go dtí go bhfuil leath cooked. 2. Gearr i slices tanaí agus cuir ar phian friochta a théitear go maith in ola glasraí, ag bogadh i gcónaí. 3. Cuir i mbabhla, salann go héadrom. 4. Déan anlann: cuir an plúr in im, cuir an t-uachtar isteach sa skillet, cuir salann, cuir na spíosraí agus cuirfidh sé, de shíor ag súgradh, le comhsheasmhacht uachtar géar spicy. 5. Cuir na beacáin sna botellaí cnó cócó. 6. Doirt anlann - ionas go raibh na beacáin beagán clúdaithe. 7. Sprinkle le cáis ghrátáilte. 8. Cuir an cocóide gan chlóis in oigheann réamhtheáite go 150-180 ° C. 9. Bácáil go dtí go ndéantar screamh leáite órga. Caithfidh sé a bheith te, mar gheall ar an mhias feola nó iasc. Kokotnitsy, de réir na cannaí dian atá ag fónamh, ní mór duit pláta nó mhias mór a chur ar fáil, clúdaithe le naipcín (ar ndóigh, éadach). Ar láimhseálann na kokotnits cuir feadáin pháipéir speisialta, ar a dtugtar papillotki, ach is féidir na naipcíní céanna a chur ina n-ionad, ach an uair seo, an páipéar is gnách. Chomh maith leis an julien, is é sin, ar an mbealach, a itheann sé le tae, agus fiú spúnóga caife, - tósta as arán bán.
Freastal: 6