Sailéad ó thrátaí le haghaidh an gheimhridh Ligeann Fingers, gan steiriliú, le cucumbers, oinniún, eggplant. Na h-oidis salad céim ar chéim is fearr ón trátaí don gheimhreadh i cannaí

De ghnáth measann trátaí stánaithe don gheimhreadh ceann de na bánnaí is coitianta, a chuireann go hiomlán le héagsúlacht miasa. Agus an méid is féidir a ullmhú as na torthaí "deargacha" seo! Gheofar recipes de mharinades tí, picilíní, ciseag, adzhiki agus leaba sa "Arsenal" de gach banachán. Ina theannta sin, is féidir leat sailéad trátaí a ullmhú don gheimhreadh agus glasraí agus spíosraí eile a chur leis. Sa lá atá inniu, déanfaimid an sean-seiceáil i gcuimhne a nuashonrú, agus oidis nua a fhoghlaim le sailéad trátaí don gheimhreadh: gan steiriliú agus leis, le oinniún, piobar, cúcamar, eggplant. Agus sa gheimhreadh ní bheidh sé riachtanach ach prócaí a oscailt le casadh béal-uisce. Blasta - lick your fingers díreach!

Clár

Sailéad trátaí don gheimhreadh "Fingers lick" le oinniún Sailéad trátaí agus piobar sa gheimhreadh Sailéad trátaí agus cucumbers don gheimhreadh Sailéad bunaidh tomatoí glasa "Fingers lick" Oideas do sailéad stánaithe don gheimhreadh le trátaí agus beanóga Sailéad trátaí don gheimhreadh - oideas físeáin

Sailéad trátaí don gheimhreadh "Fingers lick" le oinniúin - oideas céim ar chéim le grianghraf

I rith an tsamhraidh agus san fhómhar, taitneamh a bhaint as rathúnas glasraí agus torthaí úra. Mar sin féin, téann an séasúr fómhar go tapa agus caithfidh tú vitimíní a stocáil go dtí an bhliain seo chugainn. Déan slat sailim síocháin a ullmhú don gheimhreadh "Fingers lick" le oinniúin - lenár n-oideas céim ar chéim agus grianghraif mionsonraithe is féidir leat an próiseas a chaomhnú go héasca. Cuirfidh blas le spíosraí blas blasta agus aroma úr leis an sneaiceanna. Is fíorphíosa "samhraidh sa bhanc é sneaiceanna trátaí den sórt sin!

Comhábhair le haghaidh sailéad trátaí a ullmhú "Fingers lick" le oinniúin

• Trátaí agus oinniúin - cé mhéad a bheidh oiriúnach sa phá
• greens agus gairleog - chun blas a chur air
• uisce - 1 l
• fínéagar 9% - 1 tbsp.
• siúcra - 2 tbsp.
• salann - 1 tbsp.
• duille laurel - 1 ríomhaire.
• piobar dubh - 5 piseanna
• Piseanna cumhra piobar - 2 ríomhaire.
• ola glasraí - 1 tbsp.

An t-ordú ullmhaithe don gheimhreadh salad ó thrátaí le oinniúin "Línitheoirí"

1. Trítaí a nite agus a ghearradh i gciorcail, agus oinniúin - leathláin tanaí.

2. Cuirtear glasraí in jar glan atá steiriliú, ag athrú le luibheanna mionghearrtha. Nuair a bhíonn an coimeádán líonta go barr, is féidir é a scagadh beagán - an t-ábhar a dháileadh níos fearr. Barr le gairleog, slisnithe le plátaí.

3. Ullmhaímid an mála: ullmhaítear salann, siúcra, piobar, agus fínéagar isteach san uisce. Cuirfimid é ar an tine, tabhair sé le boil é, é a thógáil agus bainfidh na glasraí leis na glasraí láithreach. Cuir an ola glasraí - 1 spúnóg isteach i ngach coimeádán. Bunaithe ar an méid uisce a shonraítear san t-oideas, beidh an múnla táthaithe go leor chun dhá chanáil lítear le glasraí a líonadh.

4. Clúdaímid na cannaí le clúdaigh agus leagann siad iad i sás mór, gan dearmad a dhéanamh tuáille cistine bán a leagan amach. Líonann muid an t-uisce ionas go mbainfidh na bainc na "guaillí". Cuirfimid ar dóiteán agus tar éis uisce fiuchphointe cuirfimid na prócaí ar feadh 10 nóiméad.

5. Glacann muid amach na clúdaigh a chaomhnú agus a chur i bhfeidhm go daingean. Téann muid os a chionn é - seiceáil an tightness an twist. Barr le tuáille nó blaincéad te.

6. Nuair a bhíonn na bainc fionnuar, is féidir leat aistriú chuig pantry le haghaidh stórála fadtéarmach.

Sailéad taitneamhach trátaí agus piobar don gheimhreadh - oideas tóir le grianghraf

Breathnaíonn go leor mná tí le trátaí stánaithe le piobar don gheimhreadh a "scátála", mar gheall ar na blianta atá siad ag cócaireacht iad de réir oidis cruthaithe. Déanfaimid cuimhne ar cheann de na h-oidis tóir seo ar sailéad trátaí delicious le piobar milis agus spíosraí a chur leis. Cócaireacht sé go héasca agus go tapa, an príomh-am a ghlacfaidh tú glasraí slicing. Mar sin féin, is fiú an toradh é - casann an salad súile, tairisceana agus ní spicy.

Liosta na gcomhábhar de réir an t-oideas salad ó thrátaí agus piobar don gheimhreadh

• trátaí - 1 kg
• Piobar na Bulgáire - 1 kg
• oinniún - 200 gr.
• gairleog - 100 gr.
• ola deodorized glasraí - ½ cupán
• siúcra - 2 tbsp.
• salann - 1.5 tbsp.

Treoracha céim ar chéim le haghaidh salad trátaí agus piobar a fhómhar don gheimhreadh

1. Ba chóir glasraí a nite agus a ghlanadh go críochnúil. Gearrthaimid torthaí trátaí i gciorcail, agus piobar - fáinní.
2. Déantar bolgáin a scaoileadh as an cnámh agus gearrtha iad i leathfháinní, ba chóir clóibh garlic a ghearradh i slices beaga.
3. Tagann glasraí ullmhaithe ina gcodladh i sás mór. Cuir siúcra, salann, doirt an ola glasraí. Anois, déan an mais a mheascadh go réidh - is fearr é a dhéanamh de láimh.
4. Cuir an tine ar an meán agus cuir an salann leis an salad sa todhchaí chun cócaireacht. Tar éis fiuchphointe, ní mór duit fanacht 15 nóiméad eile agus is féidir leat a shoot.
5. Le linn an ama seo tá am ar na bainc a steiriliú - le haghaidh lánúin te, i micreathonn nó oigheann. Déantar salad te a dhoirteadh isteach i prócaí, arna rolladh suas láithreach le clúdaigh agus - faoi bhratéad te. Tar éis fuaraithe, chuiramar an caomhnú i bpríosún, agus sa gheimhreadh taitneamh as torthaí ár n-bunú cócaireachta.

Sailéad trátaí agus cúcamar don gheimhreadh - oideas simplí gan steiriliú

Tá a lán buachaillí tí buartha faoi chinniúint a gcuid stocraí glasraí: an bhfuil siad suas go dtí an gheimhridh? Dá bhrí sin, is fearr leo bainc a "steiriliú" a dhéanamh le máirseáin agus déanann siad "in aon chás" a ionchorprú, ionas nach mbeidh iontas "iontas" níos déanaí. Mar sin féin, de réir an t-oideas simplí seo, ullmhaímid sailéad trátaí agus cucumbers don gheimhreadh gan steiriliú, agus mar leasaitheach, fínéagar agus spíosraí déanfaimid. Tarlaíonn sé ní hamháin delicious, ach freisin úsáideach.

Comhábhair le oideas salad ó thrátaí agus cucumbers don gheimhreadh

• trátaí agus cucumbers - 2 kg an ceann
• oinniún - 700 gr.
• cumhra piobar - 5 - 6 piseanna
• duille laurel - 3 - 4 ríomhaire.
• ola glasraí agus fínéagar úll - 0.5 cupán gach ceann acu

Próiseas céim ar chéim ag ullmhú sailéad ó thrátaí agus cúcamar don gheimhreadh gan steiriliú

1. Seiceálacha glasraí do sailéad go cúramach, bain na torthaí damáiste agus damáiste. Sruthlaigh uisce faoi uisce agus gearrtha i bpíosaí móra.
2. I salann mór, measc an t-im, siúcra, salann, fínéagar, piobar milis agus duilleog bá. Cuirfimid é ar an tine agus cuirfimid an boilg chun boil.
3. Cuir na glasraí slisnithe leis an máirseáil agus cócaigh thart ar 30 nóiméad ar theas íseal.
4. Déantar bainc a nite agus a steiriliú in aon bhealach áisiúil. Ba chóir caipíní a ghoid ar feadh 5 nóiméad nó go díreach d'uisce fiuchta.
5. Baintear salad te ón tine agus pourted láithreach i cannaí ullmhaithe. Cuirfimid na clúdaigh ar aghaidh, téighimid os a chionn agus clúdaíonn siad iad le sleamhnán nó blaincéad te. An chéad lá eile, is féidir caomhnú a chur i leith stórála in áit fhionnuar.

Sailéad bunaidh de thrátaí glas "Lick your lips" - oideas le haghaidh fómhar don gheimhreadh

Faoi dheireadh an fhómhair ar na ranches fanann trátaí glas neamhaibí go minic, agus is féidir leat fómhar den scoth a ullmhú as an gheimhreadh. Cuir an t-oideas sailéad bunaidh le trátaí glas, oinniúin agus cairéid le do bhainc. Tá trátaí stánaithe den sórt sin níos dlúithe, agus blas - le "sourness" fírinneach, rud a thugann an sneaiceanna le feiceáil uathúil. Ina theannta sin, le haghaidh sneaiceanna den sórt sin is féidir leat torthaí beag a úsáid le specks, toisc go gcaithfear iad a ghearradh i bpíosaí fós.

Comhábhair le haghaidh salad cócaireachta ó tomato glas don gheimhreadh

• trátaí glasa - 1.5 kg
• oinniún - 0.5 kg
• cairéad - 0.3 kg
• Greens (soilire agus peirsil) - chun blas a chur air
• salann, siúcra, ola glasraí - chun blas a chur air

An t-oideas salad céim ar chéim ó thrátaí glasa Ligeann daoine mar gheall ar an gheimhreadh

1. Déantar na trátaí a nite, a ghearradh amach na n-áiteanna damáiste agus a ghearradh i gciúbanna - ní hamháin. Breathnóidh go hálainn "fuil" torthaí dearg nó donn sa bhainc, ionas go bhféadfar cúpla trátaí daite a chur leis an sailéad freisin.
2. Oinniúin scafa gearrtha i leath-fáinní nó "cleití," agus cuirtear cairéid ar grater mór.

   Tábhachtach! Sa chosc, cuirtear meáchan glan na glasraí in iúl, agus mar sin déan iad a mheá tar éis na háiteanna atá damáiste nó truaillithe a bhaint.

3. Chuir muid brat friochta ar an tine agus d'olaigh tú. Cruthaigh oinniún i gcónaí, cuir an oinniún ar an teas trí mheán. Ansin laghdaigh an tine é agus cuirfidh sé é go dtí boga agus "trédhearcacht".
4. Nuair atá an oinniún greamaithe beagán, cuir an cairéad leis agus clúdaigh sé an clúdach. Leanfaimid ag suanbhruith ar dhóiteán beag.
5. Go glasraí, trátaí glasa mionghearrtha agus meascán a dhéanamh go maith. Cuir salainn a chur le blas, clúdaigh arís le clúdach agus cuir suanbhruith ar feadh 10 nóiméad eile.
6. Ansin, ba chóir an clúdach a bhaint agus a sprinkled le siúcra beag, arís measctha agus ansin múchadh 5 - 7 nóiméad - cheana féin i bpá oscailte.
7. Sa deireadh, sprinkle le luibheanna mionghearrtha agus téigh suas cúpla nóiméad.
8. I prócaí réamh-steiriliú scaipimid mais te agus rollaí suas le clúdaigh ghlan láithreach - gnáth nó scriú.

Is féidir leat an sailéad glasraí seo a stóráil i bpríosún nó i gcomh-aireachta cistine le haghaidh caomhnú, sa íoslach nó ar loggia.

Oideas do sailéad stánaithe don gheimhreadh le trátaí agus beanfhuinneog

Tá na buntáistí a bhaineann le híogergines cruthaithe le fada ó dhochtúirí - is é seo "stór teach" de vitimíní agus riandúile. Dá bhrí sin, i rith an tséasúir fómhar, ní dhéanann na mná tí dearmad ar na glasraí "dorcha" seo, agus iad á úsáid in oidis de sailéid glasraí éagsúla. Déantar eggplants le trátaí don gheimhreadh a ullmhú go simplí, agus ní dhéanfaidh an próiseas seo níos mó ná uair an chloig. De réir thorthaí an t-oideas seo, ba chóir duit dhá phróisis leath-lítear a fháil den táirge críochnaithe.

Comhábhair le oideas do sailéad le trátaí agus boilgín don gheimhreadh

• eggplant (meán) - 0,7 kg
• trátaí - 2 ríomhaire.
• piobar milis - 0,3 kg
• Piobar searbh sa pods - 1 ríomhaire.
• gairleog - 100 gr.
• ola glasraí - 100 gr.
• fínéagar 9% - 100 gr.
• salann - chun blas a chur air

Cur síos ar an sailéad le trátaí agus bándearg don gheimhreadh

1. Ní mór eggplants a nite agus a thriomú ag baint úsáide as tuáille páipéir. Gearrthaimid i fáinní thart ar 1 cm ar leithead, titim i gcodladh i mbabhla agus cuir salann le blas.
2. Cuir an t-friochadh ar an tine, teas é agus cuirfear ola glasraí ort. Na ciorcail eggplant a scaipeadh agus Fry go dtí órga. Bainimid isteach i mbabhla ar leith.
3. Ba chóir trátaí nite glan a ghearradh i bhfáinní agus friochta in ola freisin. I gcás sailéad, tá cineálacha soladach oiriúnach, rud a choinníonn a gcruth níos fearr agus nach ndéanann siad "creep" le linn cóireála teasa. Ba chóir trátaí tósta a chur i gcoimeádán eile.
4. Piobair milis agus searbh soiléire síolta, mianach agus triomaithe.
5. Caithfear na clónna gairleog a ghlanadh agus iad a ghlanadh freisin.
6. Anois táimid ag dul tríd an grinder feola an piobar glanta (milis agus searbh) agus gairleog. Chun na críche sin, is féidir leat cumascóir a úsáid. Ba chóir mais aonchineálach a fháil.
7. I meascán piobar-gairleog Doirt fínéagar.
8. Is féidir linn na prócaí a dhaingniú le haghaidh ionaid a leabú agus tús a chur le eggplantáin rósta i sraitheanna, agus iad a athsheoladh leis an anlann.
9. Líon na cannaí i bpota mór uisce a líonadh agus a chur ar steiriliú - 10 nóiméad tar éis fiuchphointe.
10. Réidh chun caomhnú na gclár bruite a chaomhnú agus tar éis fuaraithe chuir muid sa pantry é.

Tá an appetizer seo comhcheangailte go foirfe le feoil agus le miasa éagsúla. Sula bhfónann tú, is féidir leat salad a choinneáil sa chuisneoir - le miasa te tá sé go háirithe blasta.

Sailéad trátaí don gheimhreadh - oideas físe

Conas salad trátaí a ullmhú don gheimhreadh? Sa físeán seo gheobhaidh tú cur síos mionsonraithe ar an t-oideas do shaladán geimhridh glasraí den sórt sin. Tá gach rud simplí agus blasta! Mar sin, is féidir salad taitneamhach trátaí don gheimhreadh a ullmhú: le oinniúin, le piobair milis, le cucumbers, le eggplants, tomato glas, gan steiriliú agus leis. Le linn ár n-oidis céim ar chéim agus cócaireacht grianghraf a ghlacfaidh tú íosmhéid ama agus iarrachta, agus an toradh - lick your fingers!