Appetizer nó sailéad úlla agus soilire. Tá sé soiléir ó shin ó am ársa. Fásann sé ar gach mór-roinn ach amháin Antartaice. Ní haon ionadh é go ndéantar staidéar maith ar airíonna cneasaithe soilire. Soilire - planda iontach le haghaidh ábhar vitimíní agus mianraí. Tá sé sásta tocsainí go maith, agus is minic is féidir é a fháil in aistí bia. Molaim slat sailín de soilire agus úlla a ullmhú.
Comhábhair:- Fréimhe soilire 250 g
- Apple 250g
- Walnut 35 g
- Maonáis 2 tbsp. l.
- Salt 1 g
- Sú Lemon 1 tbsp. l.
- Céim 1 Salad a ullmhú le soilire agus úlla, ní mór dúinn fréimhe, úlla, maonáis, cnónna, sú líomóide, salainn a dhíth.
- Céim 2 Soilire agus craiceann ar grater le poill mhóra.
- Céim 3 Úlla a ghearradh i gciúbanna agus sú líomóide a scriosadh.
- Céim 4 Cnónna cnag.
- Céim 5 Bí ar an soilire, cnónna, úlla, salann, maonáis.
- Céim 6 Measc an sailéad go maith agus fónamh.