- Sútha talún - 700 gram
- Uisce - 1.5 lítear
- Siúcra - 0.5 Cupaí
- Stáirse - 6 Spúnóg
Má tharla sé go mbeidh sútha talún aibí go luath, agus tá tú fós reoite ón mbliain seo caite, nó má tá tú ag iarraidh a fháil amach conas glóthach bhaile a dhéanamh, nuair atá an séasúr sútha talún imithe cheana féin, tá an t-oideas simplí pógil simplí seo úsáideach duit. Déantar comhábhair anseo simplí, mar sin gheobhaidh tú milseog an-eacnamaíoch, a chuirfidh an teaghlach ar fad le do thoil. Dála an scéil, faoi na comhábhair - ní gá sútha talún a úsáid, is féidir leat glóthach baile a ullmhú ar an mbealach céanna agus ó chaora eile atá agat (ach amháin gur chóir an méid siúcra a athrú de réir mar a úsáidtear na caora milis). Mar sin, ullmhaímid: 1. Ar dtús báire, déanann muid an sútha talún a dhíscaoileadh (cé go bhfuil caora úr agat, ansin sruthlaigh siad go maith iad agus bain úsáid as iarsmaí na n-easc). 2. Tá mé ag gearradh na caora cheana féin i leath, d'fhéach sé an-deas sa ghlóthach réidh :) Ach má tá caora ar fad agat, is féidir leat cuid díobh a chosc, agus fág cuid de na cinn bheaga slán. 3. Cuirtear caora ullmhaithe i sáspan, atá clúdaithe le siúcra agus stáirse, agus measctha go maith. Cuirimid sútha talún le sú beag ar leataobh. 4. Idir an dá linn, le haghaidh ár n-oideas clasaiceach casserole clasaiceach i sáspan ar leith, leagamar an t-uisce chun boil. Chomh luath agus a thógann sé, cuir isteach ár gruel sútha talún, agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht ar dhóiteán beag, ag bogadh ó am go chéile. 5. De réir mar a thagann sé don fhiuchadh, is féidir leat a bhaint as an tine cheana féin, agus é a dhoirteadh ar spéaclaí nó plátaí álainn. Déanfaimid maisiú le mint nó ní gearrthaimid i leath caora sútha talún, nó i gcoitinne ná mar is mian leis an anam. Is é an t-oideas seo do chócaireacht glóthach baile is maith liom go bhfuil an glóthach sin chomh blasta agus milis i bhfoirm fuar agus te, agus mar sin cócaireacht a dhéanamh go deimhin, ní bheidh aon cheann de na roghanna a fhágann tú gan amhras :)
Freastal: 4-5