Sailéad uibheacha le tuinnín An fáinne fána Fraincis tuinnín glaonna as a blas feoil neamhghnéitheach. Is ea, agus níl méid an mhuintir mhuirí seo i bhfad níos lú ná tarbh maith - sroicheann a fhad trí mhéadar. Chinn Eolaithe Mheiriceá gur úsáideadh an táirge seo go rialta ar fheabhas a chur ar ghníomhaíocht inchinn, mar sin moltar do eolaithe agus do mhic léinn le linn na seisiún. Ní ghortaíonn sé duine ar bith, mar sin déanaimid slat uibheacha a ullmhú le tuinnín. Go ginearálta, tá tuinnín uathúil gan go gcaillfidh sé go minic a chuid maoine úsáideach in aon chóireáil, fiú le canning. Dá bhrí sin, is é an bia stánaithe is éasca a úsáid chun sailéad a ullmhú ó uibheacha le tuinnín. Ná bíodh eagla ort go bhfaighidh an mhias ró-saille - ní bhíonn an tuna saille go praiticiúil, agus an rud atá ann - an-úsáideach don chorp an duine. Chomh maith leis sin, níor chóir an salad seo a shailleadh go láidir, toisc nach gá feoil tuinníní an blas a fheabhsú. Chomh maith le sailéad tuinnín, is féidir leat go leor miasa eile a ullmhú, tá sé go maith i boiled, agus i baked, agus i bhfoirm friochta. Ach is é sin an t-úsáid is fearr a bhaint as tuinnín stánaithe.
Comhábhair:- Is féidir le tuinnín stánaithe 1
- Uibheacha cearc 5 ríomhaire.
- 0.5 ríomhaire corcra oinniún.
- Ológa gan síolta 40 g
- Mustard 2 cón.
- Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 4 tbsp. l.
- Piobar talamh dubh 1 pinch
- Bioráin 1 salainn
- Céim 1 Chun an sailéad a ullmhú, cuir an tunaín isteach i ola olóige, uibheacha, leath-oinniún sliabhán, cúpla láimhe d'ológa, ola glasraí agus spíosraí.
- Céim 2 Uibheacha réamh-bruite go crua (cuir isteach uisce fuar, bainne le boil agus cócaireacht ar feadh 10 nóiméad ón tráth fiuchphointe), agus ansin gearrtha i gciúbanna, ag fágáil 1 buíocán.
- Céim 3 Gearr an oinniún i leathchiorcail tanaí.
- Céim 4 Gearr na ológa go neamhrialta.
- Céim 5 Comhcheangail buíocán bruite 1, 3-4 tbsp. l. ola glasraí, 2 cón. mustaird, pinch salainn agus piobar talún dubh.
- Céim 6 Is maith gach rud a rubar isteach i mais uachtar, más gá duit ola beag glasraí a chur leis.
- Céim 7 Ceangail an tuna, ológa, oinniúin, uibheacha agus feistis.
- Céim 8 Meascán a dhéanamh go réidh, cuir salann le blas agus cuir isteach an cuisneoir ar feadh 20-30 nóiméad.