Pasta le tuinnín stánaithe Is é an tuairim forleathan go bhfuil bácúis agus pasta ó phlúr cruithneachta ró-chalarach agus go n-imíonn siad nach bhfuil an figiúr fíor go hiomlán. Má úsáideann tú macaróin ó chineálacha cruithneachta soladacha agus arán cruithneachta ar fad, agus beidh an figiúr in ord, agus ní bheidh ort suí ocras. Míníonn cothaitheoirí nach bhfuil aon saille ann i pasta ó chineálacha cruithneachta crua. Tá próitéin glasraí níos mó acu, agus tá carbaihiodráití briste níos moille agus ní bhíonn siad in áiteanna fadhbacha. San Iodáil, mar shampla, tá dlí speisialta ann a dhualgas ar an monaróir gan an ceannaitheoir a chur ar an eolas agus a gcuid táirgí a lipéadú i gceart. Mar sin, tugtar "pasta" orthu siúd go léir macaróin nach bhfuil ó chineálacha cruithneachta soladach.
Comhábhair:- Spaghetti 400 g
- Is féidir le tuinnín stánaithe 1
- Ológa le cnámh 100 g
- Peirsil úr 0.5 bunch
- Gairleoige 3 fiaclaí
- Sú trátaí 400 ml
- Fearann dubh piobar 0.5 cón.
- Salann 0.5 cp.
- Ola olóige 3 tbsp. l.
- Céim 1 Maidir leis an mhias seo, cuir: spaghetti, canna tuinníní, ológa, peirsil, gairleog, ola olóige.
- Céim 2 Déan an garlic a chopadh go mín.
- Céim 3 I bianna friochta téite cuir ola beag agus cuir Fíogán gairleog ann go dtí go donn órga.
- Céim 4 Déan an leacht a dhraenáil as an próca tuinn agus é a chur sa phron friochta. Chop an t-iasc le forc. Brúigh an tuinnín ar feadh 5 nóiméad, ag bogadh i gcónaí.
- Céim 5 Cuir sú trátaí leis nó cuir trátaí úr in áit.
- Céim 6 Cuir piobar dubh, clúdach agus suanbhruith ar feadh 15 nóiméad.
- Céim 7 Cosc na Greens.
- Céim 8 Cuir leis an anlann trátaí.
- Céim 9 Má ghlac tú le hóraigh le cloch - is féidir leat iad a bhaint amach le gloine beag, le bun comhréidh. Ó dhúlagar láidir sa lár - osclaíonn an olóige agus is féidir an chloch a bhaint go héasca.
- Céim 10 Anois cuir na ológa leis an anlann trátaí, séasúr le salann agus meascán. Cuir Stew ar feadh 5 nóiméad eile, bain as an teas agus lig an seamán anlann.
- Céim 11 Boil an spaghetti. Déanann Macaroni ó chineálacha crua cruithneachta cócaireacht thart ar 8-10 nóiméad. Ansin an uisce a dhoirteadh astu, i gcodanna, cuir spaghetti ar phlátaí agus barr anlann trátaí le tuinnín. Freastal te.