Salann Daikon

Glanfaimid an daikon. Rinneamar daikon cosúil le cairéid i gCóiréis. Cuir an daikon grátáilte sa salad Comhábhair:

• Daikon - 350 gram
• Salt - 1/2 Spúnóg
• Vinegar - 1 spúnóg
• Siúcra - 1 spúnóg
• Cnónna - 50 gram
• Cilantro - - Chun blas a chur air

Treoracha

Glanfaimid an daikon. Rinneamar daikon cosúil le cairéid i gCóiréis. Chuir muid an daikon grátáilte i mbabhla sailéad, séasúr le salann, siúcra agus fínéagar. Cruthaigh go maith agus fág ar feadh leath uair an chloig. Tiocfaidh leacht as an daikon, beidh gá le draenáil a dhéanamh air. Cuirtear an daikon, a scaoiltear ó leacht níos mó ná, ar phláta ag freastal, ag croscraoi le cnónna cilantro agus gearrtha. Arna dhéanamh!

Freastal: 2