- im - 5.5 Cupaí
- siúcra - 1 3/4 Cups
- Uibheacha Móra - 2 Píosa
- salann - 1 spúnóg
- bainne comhdhlúite - 2/3 Cups
- sliocht fánaile - 1 st. spúnógach
- podshealáin - 1 píosa (scafa)
- plúr - 5 cupán
- siúcra le haghaidh cumhdaithe - - Chun blas a chur air
- greamaigh seacláide le haghaidh líonadh - - Chun blas a chur air
I mbabhla le meascán leictreach meascán an t-im agus an siúcra ag luas meán, thart ar 3 nóiméad. Cuir uibheacha agus salann, corraigh. Cuir meascán bainne comhdhlúite, sliocht vanilla agus síolta vanilla leis. Laghdaigh an luas agus cuir plúr de réir a chéile. Cruthaigh, ach ná bíodh. Roinn an taos i 4 chuid chomhionann. Déan an taos a dhrapadh go dlúth le pláta plaisteach agus cuir isteach sa chuisneoir ar feadh 1 uair an chloig ar a laghad. Preheat an oigheann go 175 céim. Líne an bhileog bácála le leatháin bácála nó páipéar pá. Déan liathróidí ó chuid amháin den tástáil, ag úsáid le haghaidh gach 1 spúnóg taos. Rollaigh gach liathróid siúcra agus é a leagan ar bhileog bácála ullmhaithe, thart ar 2 cm ar leith. Sreabhadh bun an ghloine ar an plúr beagán agus brúigh ar gach liathróid chun é a mhúscailt beagán. Déan leis an tástáil atá fágtha arís. Bácáil go dtí go n-ardaíonn an fianán beagán, ó 8 go 10 nóiméad. Ceadaigh fuarú beagán ar an mbileog bácála agus ansin lig dó fuarú go hiomlán ar an gcliath. Ag baint úsáide as spatula, cuir thart ar 1 spúnóg seacláide a líonadh ar thaobh árasán na leath cookie. Brúigh an leath eile den fhianán chun ceapaire a dhéanamh. Déan an próiseas arís leis na brioscaí agus an líonadh atá fágtha. Is féidir an fianán a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach ag teocht an tseomra ar feadh 2-3 lá.
Freastal: 60