- plúr cruithneachta - 1,5 spéaclaí (1 cupán le haghaidh taos agus 2 1/2 spúnóg bhoird)
- ubh - 1 píosa
- Ime - 1 Ealaín. spúnógach
- sútha talún - 3 Ealaín. spúnóga
- siúcra púdraithe - 3 míreanna. spúnóga
- cainéal - 2 spúnóg
- ola glasraí - 1 lítear
- giosta tirim - 2 spúnóg
- bainne leá - 2 Corn
- siúcra - 2 spúnóg
Measc na comhábhair ar nós siúcra, plúr, giosta agus bainne agus iad a fhágáil ar feadh 20-30 nóiméad (leaven). Níos déanaí, cuirtear ubh, plúr agus im leáite leis. Cuir an taos ar bord tábla. Roinn an taos i 16 gcodanna comhionann. Díobh seo, bunaítear liathróidí, a chuirtear ar taisceadh ar feadh leath uair an chloig. I ngach liathróid déantar dúlagar, agus is gá 2 cnap a leagan síos. subh. Déantar na cúillí a thiomáint go cúramach agus leagtar an liathróid ar an tráidire bácála. Brúigh na "cnónna" san fhreastalaí domhain ar feadh thart ar 5 nóiméad ag 170 céim, ansin iad a thriomú ar tuáille agus cuirfidh siad meascán de cainéal agus siúcra púdraithe.
Freastal: 4