Salad spicy Sailéad den scoth le blas piquant. Tá nóta speisialta salad tugtha ag grapefruit agus cranberries. Tá grapefruit lena tréith searbh beag i gcomhtháthú foirfe leis an bhfilet cearc bruite. Cuireann mónóg salad breise leis an sailéad. Cuirfidh an dá grapefruit agus cranberries an vitimín C de dhíth ar an gcomhlacht!
Comhábhair:- Filet sicín 250g
- Grapefruit 0.5 ríomhaire.
- Ola olóige 2 tbsp. l.
- Sú líomóide 2 tbsp. l.
- Dill úr 15 g
- Mónóg úr 30 g
- Salt 1 g
- Púdar Piobar Dubh 1 g
- Olannacha dubh 20 g
- Céim 1 Chun ullmhú salad, ní mór dúinn grapefruit, filléad cearc, ológa, cranberries, líomóid, dill, ola olóige, salann, piobar.
- Céim 2 Bain an grapefruit as an craiceann, roinn i slisníní, bain an scannán as na lobailí. Gearr i bpíosaí beaga.
- Céim 3 Sa bhabhla sailéad leis an grapefruit gearrtha cuir na ológa gearrtha ag ringlets.
- Céim 4 Cuir na cranairíní nite leis.
- Céim 5 Cuir dill mín mionghearrtha.
- Céim 6 Le haghaidh feistis, cuir leis an ola olóige, sú líomóide, salann, piobar.
- Céim 7 Boil an filléad cearc agus gearrtha i ciúbanna beaga.
- Céim 8 Líon isteach an fheistis salad.
- Céim 9 Cruthaigh go maith.