Cíche deataithe i salads: oidis do gach blas

Is é tuairim cócairí an sailéad as cófraí ​​deataithe sicín, an leagan sollúnta is tapúla agus íogair de chóireáil íogair-calorie. Is é an príomh-chomhábhar nach féidir ach boladh a spreagadh, ach téann sé go maith le go leor táirgí eile, ionas gur féidir leat do chuid smaointe a chur go sábháilte chuig na h-oidis thuasluaite de réir mar is cuí leat. Smaoinigh ar na roghanna is coitianta chun salad a dhéanamh ó chíche deataithe.

Cuirimid cíche deataithe i salad i bhfeidhm: conas a ullmhú

Chun ceann de na h-oidis atá beartaithe a ullmhú, beidh babhla salad domhain agat, sceanra caighdeánach. Níl sé iomarcach glasraí a fhiuchadh roimh ré (mar shampla, mar chairéid nó prátaí). Ná déan dearmad ar cháilíocht an chíche deataithe. Níor cheart go mbeadh dath neamhdhnáithiúil ann, boladh agus dlús a bheith ann. Má tá mucus nó boladh aigéadach sa phacáiste - tá an fheoil thar téarma.

Sailéad de chíche deataithe: an t-oideas ar dtús

Sailéad iontach a thabharfaidh gourmets fiú an-tapa. Ina theannta sin, tá gach rud ullmhaithe i leath uair an chloig.

Comhábhair riachtanacha:

• Cíche cearc deataithe - 500-600 g
• Pónairí stánaithe - cannaí
• Cúcamar úra - 2 mheán
• Le haghaidh athbhreoslaithe: 100 ml d'ola glasraí, 50 ml de uachtar, greamaigh mustaird - 1 cón, fínéagar - 1 cón, salann

Conas cócaireacht?

Is féidir cucumbers agus cíche a ghearradh i stiallacha nó ciúbanna, an rud is mó, chomh beag agus is féidir (mar sin beidh siad sáithithe le feistis). Cuireann pónairí stánaithe, réamh-dheonaithe lena mála, an chuid eile de na táirgí.

Ullmhaítear athbhreoslaithe i mbabhla ar leith. Coraigh na comhábhair go dtí go bhfuil an comhsheasmhacht aonfhoirmeach. Salt chun blas a chur air.

Comhlánaigh an cóiriú leis an bhfeistis agus lig dó srutháin sa chuisneoir thart ar uair an chloig. Tar éis an ama seo, tá an sailéad réidh le hól.

Oideas don dara: meascán de cucumbers picilte agus cíche deataithe sa sailéad

Is féidir go n-iarrfaí an t-oideas seo go hiontach, mar go bhfuil sé oiriúnach araon mar sailéad agus mar shneaiceanna le haghaidh aráin. Cén fhormáid atá ann chun é a chur ar an tábla - socraíonn tú, ach déan cinnte go mbeidh sé blasta in aon fhoirm.

Comhábhair riachtanacha:

• Cíche deataithe - 400-500 g
• Cúcamar picilte - 200 g
• Cairéid bruite - 1 ríomhaire.
• Prátaí boiled - 2 ríomhaire meán.
• Maonáis - 100 g

Ba chóir cucumbers mharaithe agus cíche a ghearradh i gciúbanna beaga (más mian leat é a úsáid mar bhialann, is fearr é a úsáid). Déantar glasraí bruite a scaoileadh amach agus iad a chuimilt ar grater mór. Líonann muid le maonáis (mar athbhreoslaithe ar aiste bia is féidir leat 3 ola spúnóg a úsáid trí spúnóg ola agus cuaspúnóg mustaird).

Is minic is féidir teacht ar chosta den chineál céanna ina n-úsáidtear beacáin mhara in áit cucumbers. Is féidir leat an smaoineamh seo a chur i seirbhís chomh maith agus cén rogha is fearr leat a chinneadh.

Tá súil againn go dtabharfaidh na h-oidis a thairgeann muid ó sailéid ó bhrollach sicín deataithe éagsúlacht taitneamhach do d'aiste bia. Ná bíodh aon leisce ort, beidh gaolta agus cairde, tar éis blas a chur leis an mhias, meas a bheith agat ar do chuid buanna cócaireachta ag an leibhéal is airde agus seo go léir le beagán ama, iarracht agus bia.