Císte le persimmon agus coincheap

Persimmon nó "bia na déithe" Níor tháinig an toradh seo go dtí an Eoraip ach ag deireadh an 19ú haois - sular scaipeadh an persimmon seo ach amháin sa tSín agus san Áise Thoir. Is féidir an císte seo a chur ar "séasúrach", toisc nach dealraitheach le fírinne aibí, milis agus fíor-cumhra i dtosach an gheimhridh. Díreach le linn na tréimhse seo, tá sé úsáideach go n-áireofaí le persimmon i do chuid riachtanas imdhíonachta lagú a laghad saibhir i vitimíní agus substaintí tairbhiúla. Agus tú ag roghnú persimmon, ba chóir duit aird a thabhairt ar dhath na dtorthaí - ba chóir go mbeadh sé orange geal, agus go bhfuil an laíon bog go leor; Caithfidh Persimmon duilleoga a bheith tirim agus donn. Má tá spotaí dubha ag persimmon, léiríonn sé gur thosaigh sé ag meath - ní bheidh sé in ann é a stóráil ar feadh i bhfad. Ní mór 3 persimmons mór aibí a ullmhú chun an císte a ullmhú, ach ba chóir go mbeadh feoil na torthaí fós sách leaisteach. Bácáiltear an císte ar feadh i bhfad - thart ar 1.5 uair an chloig, toisc go bhfuil torthaí an-sásta leis an bpobal. Is fearr a bhaint as cognac le haghaidh císte a roghnú ach le dathanna adhmaid - beidh sé oscailte go huathoibríoch agus déanfaidh sé blas an milseog a dhíscaoileadh.

Persimmon nó "bia na déithe" Níor tháinig an toradh seo go dtí an Eoraip ach ag deireadh an 19ú haois - sular scaipeadh an persimmon seo ach amháin sa tSín agus san Áise Thoir. Is féidir an císte seo a chur ar "séasúrach", toisc nach dealraitheach le fírinne aibí, milis agus fíor-cumhra i dtosach an gheimhridh. Díreach le linn na tréimhse seo, tá sé úsáideach go n-áireofaí le persimmon i do chuid riachtanas imdhíonachta lagú a laghad saibhir i vitimíní agus substaintí tairbhiúla. Agus tú ag roghnú persimmon, ba chóir duit aird a thabhairt ar dhath na dtorthaí - ba chóir go mbeadh sé orange geal, agus go bhfuil an laíon bog go leor; Caithfidh Persimmon duilleoga a bheith tirim agus donn. Má tá spotaí dubha ag persimmon, léiríonn sé gur thosaigh sé ag meath - ní bheidh sé in ann é a stóráil ar feadh i bhfad. Ní mór 3 persimmons mór aibí a ullmhú chun an císte a ullmhú, ach ba chóir go mbeadh feoil na torthaí fós sách leaisteach. Bácáiltear an císte ar feadh i bhfad - thart ar 1.5 uair an chloig, toisc go bhfuil torthaí an-sásta leis an bpobal. Is fearr a bhaint as cognac le haghaidh císte a roghnú ach le dathanna adhmaid - beidh sé oscailte go huathoibríoch agus déanfaidh sé blas an milseog a dhíscaoileadh.

Comhábhair:

• Plúr, cruithneacht 225 g
• Siúcra 225g
• Im 100 g
• Uibheacha sicín 2 ríomhairí pearsanta.
• Cognac 70 ml
• Persimmon 3 ríomhairí pearsanta.
• Almond 100 g
• Púdar Bácála 0.5 cp.
• Púdar cainéal 1 cnap.
• Cothabhán talún 1 cp.

Treoracha

• Céim 1 Ní mór peirsimíní a nite, 2 bioráin le mionghearrtha.
• Céim 2 Déan na almóinní a chosc go mín.
• Céim 3 Sift an plúr agus cuir siúcra, púdar bácála, cainéal, cnónna cnó agus almóinní mionghearrtha - tá gach rud measctha go maith.
• Céim 4 Buille an t-im softened ar leithligh agus cuir isteach na huibheacha isteach ann.
• Céim 5 Cuir cognac leis an meascán agus gach rud a mheascadh.
• Céim 6 Ansin cuir na comhábhair thirim agus cuir isteach an t-im - gach rud a mheascadh.
• Céim 7 Doirt an taos i múnla.
• Céim 8 Maidir leis an maisiú a ghlacann muid an persimmon atá fágtha, gearrtha i slisní tanaí agus cuirimid iad ar bharr an taos.
• Céim 9 Brúigh an císte i oigheann 175 ° C réamhtheáite ar feadh 80 nóiméad, déantar géire a sheiceáil le hullmhacht.