Tá milseog suimiúil Persimmon an-aoibhneas agus tá sé álainn i milseog. Tá mousse seacláide solais a ullmhú ó persimmon simplí go leor. Ní dhéanfaidh an mais seacláide aeir a bhfuil blas aige ná páistí, ach daoine fásta freisin. Is féidir le mil a chur in ionad siúcra. Cuir an sú líomóide le blas. Is féidir le mousse a mhaisiú bealaí difriúla: spré de mint, slice de persimmons, sceallóga seacláide, caora. Bon appetit!
Comhábhair:- Persimmon 1 ríomhaire.
- Siúcra 25 g
- Seapóip Maple 20 ml
- Púdar cócó 2 tbsp. l.
- Sú líomóide 3 tbsp. l.
- Céim 1 Milseog a dhéanamh, ní mór duit cineálacha persimmon a ghlacadh Sharon, siúcra, síoróip maple, púdar cócó, sú líomóide.
- Céim 2 Nigh Persimmon. Tirim é. Peel as an craiceann. Gearr isteach ciúbanna. Pure le cumascóir.
- Céim 3 Cuir 1 tbsp i puree. l. síoróip maple agus 1 tbsp. l. siúcra. Buille an mais.
- Céim 4 Sna prátaí maisithe milis cuir púdar cócó - 2 tbsp. l. Buille an mais.
- Céim 5 Cuir an mousse i gcroic. Cool sa reoiteoir ar feadh 10 nóiméad. Mousse a mhaisiú le sceallóga seacláide bán agus caora sú craobh. Freastal ar mousse le haghaidh milseog.