- Clementines - 450 gram
- siúcra - 1 cupán
- almóinní talún - 250 gram
- púdar bácála - 1 st. spúnógach
1. Cuir na clementines i sáspan d'uisce fuar ionas go gclúdaíonn sé iad, cuir boil agus cócaireacht ar feadh 2 uair an chloig. Drain an t-uisce. 2. Nuair a bheidh na torthaí fuaraithe, gearrtha gach clementine i leath agus bain na síolta. 3. Ansin, mínigh an craiceann go mín agus cuir gach rud le chéile sa phróiseálaí bia chun meileadh. 4. Preheat an oigheann go 190 céim. Laghdaigh an císte agus scaoileann sé le páipéar pá. Buille na huibheacha i mbabhla mór. Cuir siúcra, almóinní talún agus púdar bácála leis. Cruthaigh go maith, cuir clementines brúite ansin. Doirt an meascán isteach sa bhfoirm ullmhaithe agus bácáil sé ar feadh 30 go 50 nóiméad. Má fhaigheann an císte dorcha ró-tapa tar éis thart ar 20 go 30 nóiméad, clúdaigh sé le scragall. Bain an císte as an oigheann agus lig dó fionnuar sa bhfoirm. Ansin, cuir an císte amach as an múnla agus cuir an siúcra púdraithe ar ais. Is féidir leat an sciathán a dhéanamh as an siúcra agus an sú púdraithe ó clementines (1 tablespoon). Is fearr a sheirbheáiltear an pie ar an dara lá, nuair a thagann sé níos súgartha.
Freastal: 8