- Bun Peirsil - 1 píosa
- Croí Veal - 600 gram
- Apple nó piorra - 1 píosa
- Oinniúin - 2 Píosa
- Persimmon - 1 píosa
- Cucumber - 1 píosa
- Piobar milis - 3 phíosa
1. Ullmhaímid croí veal le glasraí úra, torthaí agus piobair stiúrtha. Tá an fheoil agus an persimmon friochta ceangailte go maith anseo, agus tá na táirgí seo an-úsáideach don chroí. 2. Gearrann slices de thiús thart dhá nó trí ceintiméadar an croí, de dhíth ar fud na snáithíní. Glan ón scannán, bain na veins. Sruthlaigh muid, piobar agus salann. I ola glasraí, ar phian friochta te, freastalaíonn an fheoil ón dá thaobh. 3. Glanfaimid an oinniún agus gearrthaimid é le fáinní, leath-slata nó sreangáin, déan na piobair, na seapáin agus na síolta a scriosadh. Tarrthófar na oinniúin ar leithligh, cuirimid piobair agus thart ar chúig nó seacht nóiméad, agus an dúbailte dúnta, ba chóir go mbeadh an piobar bog. Piobar agus salann. 4. Stéiceanna réidh agus piobair stuáilte a chuirtear ar phláta. Seirbheálfar na glasaigh, píosaí úll nó piorra neamhscrúdaithe, persimmon agus cúcamar ar leithligh.
Freastal: 6