- Fileéad sicín - 500 gram
- Champignons - 300 gram
- Bulb - 1 píosa
- Cáise crua - 100 gram
- Cairéid Cóiré - 100 Gram
- Coinnithe - 100 gram
- Piobar na Bulgáire - 1 píosa
- Maonáis - - Chun blas a chur air
- Oinniún glas - - Chun blas a chur air
Conas salad a ullmhú le sicín agus beacáin: 1. Cócaigh an filléad cearc go dtí go réidh, gearrtha i ciúbanna beaga. 2. Mionsaigh Champignons agus gearrtha i bplátaí tanaí, mínigh na oinniúin go mín. Fág na beacáin le oinniún go dtí go bhfuil an oinniún bog. 3. Cáis a ghearradh i gciúbanna beaga, an piobar Bulgáiris - straws tanaí nó ciúbanna. 4. Measc cearc, beacáin le oinniúin, cáis, cairéid Cóiré, piobair clog agus arbhar. Líonann muid maonáis, más gá - salann agus piobar. Freastalaíonn muid, maisithe le oinniúin glasa mionghearrtha. Tá sailéad le sicín agus beacáin réidh. Bon appetit! ;)
Freastal: 6