Sailéad i gciseán An salad seo a chonaic mé ar dtús i gcaifitéire na hOllscoile - agus chinn sé é a thriail láithreach! Bhí sé iontach iontach - ciseáin briosc agus glasraí úra ... Agus conas an ciseán seo a chócaireacht, a bhfuil a fhios aige? Tar éis roinnt iarrachtaí ar bhealaí éagsúla, thug sé breacadh orm ar deireadh! Agus ní raibh aon áthas sa séipéal! Comhlánaigh an cliabh is féidir leat a bheith mar sailéad glas, agus torthaí, ag cruthú milseog iontach! Ullmhaítear an ciseán go han-simplí - ón bpiadine. Laghdaigh an piadin le hola, cuir é i mbabhla beag le ballaí ard agus ansin é a chur san oigheann ionas go dtiocfaidh an piadina crispy! Tá samhlaíocht beag agus sailéad íogair réidh!
Comhábhair:- Saladóg Iceberg 50 g
- Tomatoes 1 ríomhaire.
- Fennel úr 50 g
- Ola olóige 2 tbsp. l.
- Fineagán balsamach dorcha 30 ml
- Bioráin 1 salainn
- Piobar talamh dubh 1 pinch
- Plúr, cruithneacht 300 g
- Púdar Bácála 0.5 cp.
- Ola olóige 3 tbsp. l.
- Uisce 3 tbsp. l.
- 2 cón Salt.
- Céim 1 Chun ullmhú, beidh ort piadin, trátaí, sailéad Aisberg, finéal, ola olóige, fínéagar balsamach nó anlann, salann agus piobar a bheith ullmhaithe agat.
- Céim 2 Ullmhaigh an piadine. Lubraigh sé le ola olóige ar an dá thaobh.
- Céim 3 Cuir an piadin i gcoimeádán go cúramach le bumpers leordhóthanach ard. Bácáil san oigheann ag 180 ° C ar feadh 10-15 nóiméad nó go dtí go bhfuil sé crispy.
- Céim 4 Gearr na trátaí agus an fhionnéal.
- Céim 5 Tarraing an salad i bpíosaí beaga agus cuir an chuid eile de na glasraí leis.
- Céim 6 Séasúr an sailéad chun blas a chur le ola olóige agus anlann balsamic, séasúr le salann agus piobar.
- Céim 7 Cuir an cliabh ar an mhias.
- Céim 8 Barr le sailéad, freastal láithreach.