- Bow - 2 phíosa (Do pasta :)
- Piobar Glas - 3 Píosa
- Uibheacha bruite - 3 phíosa (Le haghaidh anlann :)
- Trátaí - 2 Píosa (meán)
- Ginger agus garlic greamaigh - 1/2 Spúnóg
- Plúr - 2 Ealaín. spúnóga
- Piobar Chili Dearg - 1 Teaspoon (Púdar)
- Púdar tóirseach - 1 pioch
- Coriander - 1 Teaspoon (púdar)
- Púdar cumin - 1/2 Sasmón
- Garam masala - 1/2 spúnóg
- Bainne - 1/2 cupán
- Fágann an Coriander - 2 Tiúspúnóg (go mionghearrtha)
- Salt - - Chun blas a chur air
- Ime - 2 spúnóg
- Uisce - 1 Píosa (le haghaidh anlann a chaolú)
Sliiceann thart ar oinniúin agus piobair chili. Grind i cumascóir go dtí go mbeidh an ghreamú i bhfeidhm. Fry i brat friochta in ola go dtí go donn. Ansin, greamaigh ginger agus gairleog agus cuir leis an brat friochta. Cruthaigh go maith. Cuir an plúr leis. Cuir trátaí mionghearrtha ... ... spíosraí ... ... agus a mheascadh go maith, cócaireacht thar teas íseal faoin gcnaipe ar feadh 5 nóiméad. Ansin cuir an bainne leis agus an teas a laghdú. Cruthaigh go maith. Cuir uisce chun comhsheasmhacht dlúth a fháil, ach níl an-leachtach (thart ar 1.5 cupán). Cuir duilleoga coriander mionghearrtha. Nuair a bhíonn an meascán boilscí, cuir uibheacha agus cócaireacht thar teas íseal ar feadh thart ar 10 nóiméad faoin gclár nó go dtí go dtiocfaidh an sauce níos déine. Freastal le rís nó arán pita. Bíodh go leor.
Freastal: 2-3