- Uachtar - 100 Milliliters
- Greamaigh gearr - 300 gram
- Peirsil - 30 gram
- 250 gram Gramíneach
- Salt - 1.5 spúnóg
- Duilleoga Rosemary - 0.5 Ealaín. spúnóga
- Gairleoige - 3 Slices
- Uibheacha - 1 píosa
- Arán bán - 30 gram
- Pipper ground black - 0.5 spúnóg
- Mustardard - 2 Spúnóg
- Láir ghualainn - 600 gram
1. Go gearrtha duilleoga Rosemary go breá. Cuir uisce beag agus cuir isteach é chun pasta a chócaireacht. Léigh na treoracha agus cócaireacht ar feadh nóiméad nóiméad níos lú ná an t-am is gá. Ag an am seo déanfaimid mairteoil mionghearrtha. Cuirfimid anseo ubh, mustaird, uaisleán, piobar agus salann. 2. Drill le beagán de chraiceann aráin ón arán cruithneachta (is féidir leat cumascóir a úsáid). Is féidir leat crackers a ghlacadh seachas crackers. Sa mince cuirimid mamaí aráin agus cuirtear meascán maith orthu. Maidir le cúig nóiméad déag cuirfimid feoil mhionaithe in áit fhionnuar. 3. Foirmimid liathróidí feoil mhionaithe (thart ar mhéid beagán níos mó ná gallchnó), agus freiceann tú i bianna friochta glasraí ó gach taobh. 4. Ar leithligh, thart ar aon nóiméad Fry na gairleog mínithe roimhe seo. Cuir anseo peirsil mionghearrtha agus puree trátaí. Is féidir basil a chur in ionad peirsil. Salann a thugamar le boil, ullmhaímid nóiméad trí cheithre ar thine beag, corraighimid. 5. Sa anlann, cuir uachtar, salann beag, piobar chun blas, gach rud a mheascadh agus cuir le boil. Tar éis an meatball é a chur sa anlann agus an tine a mhúchadh. 6. Pasta a chur i pláta domhain, ar an mbarr - feoil feoil leis an anlann. Freastal te.
Freastal: 4