- Fileéad sicín - 500 gram
- Mil - 1 spúnóg
- Anlann Soy - 3 míreanna. spúnóga
- Gairleoige - 3 Fiacla
- Aoil (sú) - 1/2 Píosa
- Basil (úr nó triomaithe) - - Chun blas a chur air
- Salt - - Chun blas a chur air
- Anann - 12 píosa
- Bacon - 100 gram
- Ola olóige - 1 st. spúnógach
Feoil sicín agus gearrtha i gcabhabáin shish. Skewers do shish kebab sáithithe in uisce (éigeantach). Cuirimid píosaí sicín mionghearrtha i mbabhla, cuir greensí mionghearrtha ann freisin. Measc anuce soy, mil agus gairleog mionghearrtha. Tá an marinade mar thoradh air seo poured isteach sa sicín. Cuir sú leath an aoil (nó líomóid) isteach sa chearc, a mheascadh agus fágáil go dtí marinate ar feadh 2-3 uair an chloig. Déantar anann a ghlanadh agus a ghearradh i bpíosaí móra. Sreangán ar ár skees kebab - píosaí cearc, anann agus slisní bagúin. Leathnaímid na skewers ar mhúnla resistant teasa sa chaoi is nach luíonn na cnuasaigh shish iad féin sa bhfoirm, ach bíonn siad os cionn an bhrathair. Ag bun an fhoirm seo doirtimid uisce. Chuir muid an snábhán shish san oigheann, téitear go 200 céim, ar feadh 20 nóiméad. Quib shish coimhthíocha réidh. Freastal ar an anlann is fearr leat (cé go bhfuil sé indéanta agus gan anlann - tugann pineapples a lán sú, is féidir leis an anlann a athsholáthar go hiomlán). Bon appetit!
Freastal: 3-4