Is é an caviar dearg íogair, grá, b'fhéidir, ag gach duine gan eisceacht. I gcónaí, áitigh sí, chomh maith le caviar dubh, áit onórach ar ár mbord. Bhuel, cad é saoire gan ceapaire le liamhás dearg!
Ag an eolas faoi luach cothaitheach caviar agus mar cheann de na bealaí chun haemaglóibin a ardú, is minic a iarrann moms an cheist "An féidir le caviar dearg a bheith ag leanaí" agus cé chomh minic a thugann sé do leanbh é.
Cé mhéad máithreacha, tuairimí an oiread sin. Tugann cuid uibheacha do leanaí ó bhun deich mbliana d'aois agus ní féidir leo breathnú ar an leanbh, agus tá cuid acu tar éis a leithéid de dhóthain a bheith san aonad dianchúraim. De réir mholtaí na ndochtúirí, ba cheart caviar dearg a thabhairt go han-chúramach.
Sea, tá caviar saibhir i bpróitéiní agus tá luach cothaitheach iontach aige. Is é an t-ábhar próitéin atá ag caviar thart ar aon trian de na próitéiní agus tá thart ar 15% de saillte inléite iontu, ina bhfuil go leor aigéid pholai-neamhsháithithe. Chomh maith leis sin, tá lecithin (beagnach leath), saibhir i fosfair, maignéisiam, cailciam, iarann, iaidín, since, etc., vitimíní B, E, A, D. Ach mar sin féin, tá go leor salainn ag an caviar. Tá thart ar 4-10%, agus suas le 14% de cholesterol. Chomh maith leis sin, ag brath ar thír na táirgeachta, féadann urotrópain a bheith ina caviar, leasaitheach a bhriseann suas nuair a bhíonn formán formaildéad ann. Dá bhrí sin, ba chóir go mór aire a thabhairt do chaviar dearg do leanaí. Caitheamh aimsire eile: is táirge ailléirgineach é an caviar agus déileálfaidh sé leis an leanbh go íogair, déan cinnte go gcuirfí san áireamh é seo. Tá sé inmholta bia den sórt sin a fhulaingt agus a chur siar go dtí 3 bliana d'aois. Ansin, is féidir suas le 15 gram a thairiscint do pháistí in aghaidh an lae, ach ní mó ná 2 uair sa tseachtain agus le folláineacht mhaith.
Ná bagairt sláinte do leanaí. Na h uibheacha a bhfuil tú ag am a thabhairt i gcónaí, tá sláinte an linbh i bhfad níos tábhachtaí. Sea, ar ndóigh, do leanaí a bhfuil hemaglóibin an-íseal acu - tá caviar an-úsáideach. Ach anois tá an tionscal cógaisíochta an-fhorbartha agus cuireann sé go leor drugaí ar ár gcúirt chun haemaglóibin a ardú san fhuil. Cabhróidh turas chuig an hematologist chun an druga ceart a roghnú.