Anlann Shrimp: 6 oidis do gach ócáid

Is breá an chuid is mó daoine bia mara, agus cócaíonn siad le pléisiúir sa bhaile. I measc iad ar áit speisialta tá tairisceana agus ribí ró-bhlasta. Mar sin féin, léiríonn an bealach is iomláine a n-anlann a roghnaíodh go héasca. Is féidir é a dhéanamh ó tháirgí gnáth. Agus beidh an oiread sin ag iarraidh a fháil amach cad is fearr anlann a roghnú do shrimp.

Cén salann a oireann don shrimp?

Níl blas suimiúil ag na seaclóga féin. Sin an fáth go gcaithfear iad a chaitheamh le spíosraí, searbh-géar, bán nó trátaí nach bhfuil chomh deacair duit féin a ullmhú. Is minic a bhíonn siad bunaithe ar na táirgí céanna - ola olóige, maonáis, gairleog, anlann trátaí, uachtar, uachtar géar, agus sú líomóide. Úsáidtear spíosraí agus spíosraí i salainn ar shrimp le haghaidh piquancy.

Chun ribí róibéis bruite agus bácáilte, anlainn bunaithe ar ola olóige agus maonáis, agus friochta - bunaithe ar sú trátaí, agus cuirfear spiorad agus spíosraí ar fáil. Ná bíodh eagla ort turgnamh a dhéanamh le linn cócaireachta, toisc go bhfuil blasanna aonair agus b'fhéidir gur mhaith leat roinnt teaglaim neamhghnách de tháirgí.

Anlann Shrimp: oidis

Salann le haghaidh calafoirt ríoga

Tóg 200 g de uachtar (20% saille), leath spúnóg bhoird de shú líomóid, oregano (leath cuisleón), 5 chloic gairleog, spíosraí (salann, piobar talún). Leáigh ola (proisozhdeniya ainmhithe) i brat friochta, cuir gairleog go mionghearrtha agus Fry go dtí go bhfeictear screamh de dhath órga. Doirt san uachtar, meascán maith agus fág ar dhóiteán le feiceáil. Tar éis 5-6 nóiméad cuir an sú líomóide, an spíosraí agus an oregano leis an gcnaipe, measc go maith. Leagfaidh anlann uachtar den sórt sin blas den chailíní ríoga.

Más mian leat an bia mara seo a úsáid mar shócáiste do bheoir, ansin is féidir leat anlann soy a úsáid. Doirt siad na muiceannáin a théitear sa mhicreathonn, agus an líomóid (nó aol) a thuasú ó thuas. Tar éis sin, cuir 3 chloige brúite gairleog, ola olóige (2 spúnóg bhoird) agus oregano (1 bhoird bhoird) brúite. Déantar na comhpháirteanna a mheascadh agus a chur in oigheann micreathonn ar feadh cúig nóiméad ag lánchumhacht.

Anlann te do shrimp

Cuirfidh an t-anlann gairleog seo achomharc ar dhaoine a bhfuil géarchéimeanna géarmhíochaine ann. Glac líomóide amháin, clóbh garlic (is féidir leat dhá), Chili, 1 tbsp. ola olóige, coriander. Déan gairleog a chopadh go soiléir agus cuir Fry in ola olóige, ansin cuir cillíní go mionghearrtha agus coinneáil ar an teas ard ar feadh 3-4 nóiméad. Ansin doirt gach ceann isteach i gcoimeádán, cuir an líomóide amach agus cuir 1 cp. coriander talamh, meascán.

Anlann milis agus searbh do shrimp

Tógfaidh sé leath gloine de chupán nádúrtha (sú trátaí tiubh) agus 50 gram de chara capaill. Déantar an comhábhar deireanach a chopped go han-mín agus measctha le anlann trátaí. Is féidir leat siúcra agus sú líomóide a chur le blas.

Anlann uachtar géar le haghaidh ribí róibéis

Tóg 300 g de uachtar géar (15%), bunán dill, gairleog (3 fiacla), salainn. In uachtar géar cuir an dill brúite agus an gairleog, a mheascadh agus a salann.

Anlann shrimp grilled

Sa choimeádán cuir dhá dhóimíní amach, cuir le beagán fréimhe ginger grátáilte agus 3 chloic gairleog. Measc gach rud le 100 ml d'ola glasraí (Doirt i dtriall tanaí), 50 ml soy sauce agus 2 chnap. mil. Ansin cuir 200 g d'im leáite. Lig sé brew sa chuisneoir ar feadh 15 nóiméad.

Anlann bán le ribí róibéis

Measc 150 ml de uachtar géar agus maonáis, cuir salann, piobar, agus cuir ar dhóiteán beag, ag sruthlú i gcónaí. Salann chun cócaireacht ar feadh 10 nóiméad.

Mar a fheiceann tú, níl an-deacair ag déanamh anlann do shrimp. Agus ciallaíonn sé seo gur féidir leat blas iontach a fháil ar an mbia mara álainn seo ar bith. Ná bíodh eagla ort triail a bhaint as - tá sé ar an mbealach seo a gheobhaidh tú ollmhór saothair gastronomic!