- gairleog - 50 gram
- salann - - Chun blas a chur air
- ola glasraí - 25 gram
- dill - - Chun blas a chur air
- Piobar dubh - - Chun blas a chur air
Comhábhair: Is é príomh-chomhábhar anlann gairleog, ar ndóigh, gairleog. Sa anlann freisin cuir ola glasraí de bhrú fuar, go minic olóige nó lus na gréine. Airíonna agus tionscnamh: Is é anlann gairleog ceann de na anlainn is coitianta agus cáiliúla. Úsáidtear é i cócaireacht go praiticiúil ar fud an domhain, toisc go gcuireann sé béim ar bhlas na miasa éagsúla. Dá bhrí sin, a rá go díreach sa tír ina bhfuil anlann gairleog cócaráilte an-deacair. Creidtear freisin go n-itheann anlann gairleog le beriberi agus go neartaíonn sé an córas imdhíonachta. Iarratas: Déantar anlann gairleoige a sheirbheáil i miasa feola, éisc agus glasraí. Bhí siad sásta freisin le héanlaithe agus bia mara. In oidis d'ealaín na hIodáile, úsáidtear anlann gairleog le go leor miasa a ullmhú, is gá go mbeadh corrlaigh pizza orthu. Baintear úsáid as anlann gairleoige mar fheistis le haghaidh bréagáin, crannóg, pampushkas, uaireanta tá sé smeartha le haon. Cuirtear anlann garlic leis na chéad miasa: anraithí, borscht chun géarú. Tá blas maith ag prátaí bruite le anlann gairleog agus luibheanna. Cuirtear beacáin friochta, stew glasraí agus filléad cearc rósta ar an anlann seo. Oideas: Is féidir anlann gairleog a ullmhú go héasca sa bhaile. Chun seo a dhéanamh, meilt garlic i moirtéal nó úsáidí cumascóir. Sa mheascán mar thoradh air sin, de réir a chéile an ola glasraí a thabhairt isteach agus é a mheascadh go críochnúil go dtí go réidh. Más gá, cuir salann, piobar agus luibheanna leis an anlann. Ba chóir go gcuirfí anlann ullmhaithe ar feadh roinnt uaireanta an chloig. Leideanna Chef: Moltar séasúir a dhéanamh le miasa anlann gairleog ag deireadh na cócaireachta, toisc go n-athraíonn blas an blas ar an anlann. Déan an salann seo a stóráil ar feadh 7-10 lá, agus ba chóir é a mheascadh go rialta.
Freastal: 1