Anlann Ollainnis

Ar folctha gaile, leag an babhla ionas nach dteagmháil leis an mbonn an t-uisce. Cuir 4 buíocán ann, Comhábhair:

• Buíocáin uibhe - 4 píosa
• Fíon bán tirim - 2-3 Airt. spúnóga
• Siúcra - 1 Pinch
• Ime - 125 gram
• Salann, piobar, sú líomóide - - Chun blas a chur air

Treoracha

Ar folctha gaile, leag an babhla ionas nach dteagmháil leis an mbonn an t-uisce. Cuir 4 buíocáin leis, fíon, 1 tbsp. uisce, pinch salainn agus siúcra. Measc le whisk. Scrúdaigh le whisk go dtí go dtiocfaidh an meascán (cuir go maith é ionas nach leanann an buíocán ar na h-imeall agus ní leanann sé leis an mbun). I mbabhla eile, leáigh an t-im. Ansin, cuir trickle tanaí isteach sa mheascán agus cuir le whisk go mall chun an mais a thabhairt ar uachtar tiubh. Cuir salann, piobar agus sú líomóide le blas agus freastal láithreach. Bíodh go leor.

Freastal: 5-7