- im - 180 gram
- plúr - 2 Cups
- siúcra donn - 3/4 Cups
- Soda - 1 spúnóg
- salann - 1/2 teaspoonfuls
- Cainéal talún - 3/4 spúnóg
- uibheacha - 2 phíosa
- sliocht bhileog - 1 spúnóg
- iogart - 1/4 cupán
- mash banana - 3 cupán
- sútha talún - 1/2 cupán
1. Preheat an oigheann le tráidire sa rás lárnach go 175 céim. Líonta le hola agus sprinkle go héadrom le múnla arán plúr. Ciorcail na sútha talún go mín. Gearr sútha talún amháin go háirithe go mín. Leá an t-im i sáspan thar teas mheán. Nuair a thosaíonn an ola donn agus boladh cnóiceach a fháil, bain an t-friochadh as an tine agus an ola a dhoirteadh isteach i mbabhla beag. Fionnuar. 2. I mbabhla mór, déan an plúr, an siúcra, an sóid, an salann agus an cainéal talún a mheascadh le chéile. I mbabhla beag, buille na huibheacha in éineacht le hábhair, le sliocht vanilla agus iógart. Cuir an búire banana agus an fuip le chéile. Nuair a bheidh an ola fuaraithe, cuir leis an meascán agus buille go maith. Cuir an meascán banana isteach sa mheascán plúir, meascán maith go dtí go mbeidh comhsheasmhacht aonfhoirmeach ann. Cuir sútha talún mionghearrtha. Measc go réidh. 3. Spúnóg an taos isteach i brat friochta ullmhaithe agus maisiú le sútha talún mínithe ar bharr. Bácáil arán ó 50 nóiméad go 1 uair an chloig. 4. Lig an t-arán a fhuarú i bhfoirm 15 nóiméad sula dtéann sé ar an gcliath agus lig sé go hiomlán é. Déantar an t-arán a dhúnadh ar feadh 4 lá ag teocht an tseomra.
Freastal: 8