Cíche sicín i mbreith Tá sicín ar cheann de na foinsí is inrochtana de phróitéin ainmhithe. Bíonn béilí ullmhaithe ón gcearc sa chuid is mó dá éasca agus simplí, ná bíodh go leor ama agat agus ligfidh tú duit miasa íogair an teaghlaigh a chaitheamh gan go leor airgid a chaitheamh ó bhuiséad an teaghlaigh. Tá cíche sicín in aicme cnó-bhlaithe idirdhealú ag a n-aroma cnónna, screamh crispy fíneáil, feoil tairisceana. Ní friochtaítear an chíche seo in ola glasraí, rud atá tábhachtach freisin do roinnt. Tá sé an-bhlasta an chíche sin i te, agus i bhfuar-chineál.
Comhábhair:- Cíche 1 cc 1.
- Walnut gallchnó 0.5 tbsp.
- Arán bán 80 g
- Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 2 tbsp. l.
- Uibheacha sicín 1 ríomhaire.
- Cáil 1 salann.
- Fearann dubh piobar 0.3 cón.
- Céim 1 Chun cíche cearc a ullmhú i bpríomhar cothaithe ní mór dúinn cíche cearc, gallchnónna, uibheacha sicín, arán bán, ola lus na gréine, salann, piobar.
- Céim 2 Gearr arán ón arán.
- Céim 3 Gearr an t-arán isteach i slices beaga agus Fry ar 1 spúnóg bhoird d'ola glasraí ar feadh 1 nóiméad ó gach taobh.
- Céim 4 Grind na cnónna le haon agus 1 spúnóg bhoird d'ola lus na gréine. Cuir leath salainn agus piobar leis an meascán.
- Céim 5 Uibheacha le chéile leis an leath eile den salann agus an piobar. Stir.
- Céim 6 Le cabhair ó phóca, ísligh an fhilet cearc ullmhaithe i ubh, agus ansin - i bpríosún cnóbhunaithe. Níor chóir aiféala a dhéanamh ar an arann - is é an níos mó ná an fillet an ceann is mó íogair. Chun a chinntiú go bhfuil níos mó giorraithe ceangailte leis an bhfilet, is gá é a fhuascailt go maith i feoil sicín.
- Céim 7 Cuir na píosaí ullmhaithe i mias rósta. Bácáil san oigheann ar feadh 15 nóiméad ag 190 ° C.
- Céim 8 Is féidir leat freastal ar theas te agus fuar araon.