- Salann - 1 spúnóg
- Giosta úr - 20 gram
- Oregano - 1 spúnóg
- Gaineamh siúcra - 10 gram
- Plúr Cruithneachta - 400 gram
- Ola olóige - 20 millilítear
In uisce te déanann muid salann agus siúcra a dhíscaoileadh. Sa uisce céanna cuirfimid giosta, tuaslaíonn muid. Cuirimid an chéad leath den plúr, an oregano agus an ola olóige. Measc go maith, ansin an leath atá fágtha den plúr a mheascadh agus an taos a ghlanadh. Taos mesem ar an dromchla plátáilte go dtí go stopann sé ag cloí le do lámha. Ansin, fág an taos in áit te - lig dó teacht. Tógfaidh sé 20-30 nóiméad eile. Nuair a bhíonn an taos oiriúnach, caithfear é a ghlúchadh go críochnúil agus fágfaidh sé ar feadh 10 nóiméad eile. Ansin, roinn an taos ina 4 chuid, roinntear gach ceann acu ina 5 chuid. Slat oblong i bhfoirm grissini (féach grianghraf) ó gach rolla. Déan an fad a chinneadh duit féin (is maith le duine éigin níos faide, duine éigin níos giorra), ach a choinneáil i gcuimhne go mbeidh an taos fós ag obair, agus beidh na bataí ag méadú beagán. Bake grissini ar feadh thart ar 20-25 nóiméad ag 240 céim. Ansin, tógfaimid amach as an oigheann, táimid ag fionnuar - agus is féidir leat freastal ort. Bon appetit! :)
Freastal: 6-7