Oideas le "piobar" An áit bhreithe le piobar milis - Meiriceá. Thug Christopher Columbus é chuig an Eoraip. Tá an glasra seo an-fonn ar na hEorpaigh. I bhfoirm úr, is féidir le piobar feabhas a chur ar an bhus, is é an ceannaire i measc glasraí in ábhar vitimín C. Iontógáil laethúil a chur ar fáil do vitimín C, is féidir leat piobar amháin a ithe. Agus, tá an chuid is mó de na vitimíní seo ar fad ar fud an stalla. Bí cúramach agus tú ag glanadh an piobar! Sin an fáth go n-úsáideann muid piobar sa lá atá inniu ann chomh maith leis an pedicel. Déantar piobair a ithe amh, steamed, friochta, bácáilte, bruite. Déanfaimid iad a bhácáil leat. Ach ní hé seo an "piobar" an t-oideas. "Pepper" ar ár n-oideas in anlann a chuireann béim ar an blas ar leith ar an piobar. Tá anlann seo uilíoch, oiriúnach le haghaidh glasraí agus feola fuar. Déan anlann a dhéanamh bunaithe ar thrátaí úr agus spíosraí, luibheanna, mil a chur leis. Piobair a ullmhú ar an t-oideas seo uair amháin, agus cinnteoidh tú filleadh air, cuirfidh tú an t-aonas. Creidim dom, tá áit le do shamhlaíocht a eitilt.
Comhábhair:- Pepper milis 10 ríomhairí pearsanta.
- Gairleoige 1 clove
- Púdar Piobar Dubh 2 g
- Péine 2 salann
- Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 50 ml
- Sú Lemon 1 tbsp. l.
- Mil 1 tbsp. l.
- Salann mara 4 g
- Thyme (Thyme) úr 5 g
- Piobar Cayenne 2 g
- Triomaithe triomaithe gairleoige garlic
- Ola olóige 125 ml
- Fínéagar Apple 60 ml
- Mint úr 1 bunch
- Trátaí 5 ríomhaire.
- 1 ríomhaire pearsanta bán Oinniún.
- Céim 1 Chun an mhias seo a ullmhú, is gá duit piobair milis, trátaí, mint, ola glasraí, fínéagar leann úll (is féidir a bheith ina tábla) a ghlacadh, líomóid, thyme, gairleog triomaithe, cailín, salainn.
- Céim 2 Gearr na piobair i leath. Peel na piobair, bain na síolta, ach amháin an stal!
- Céim 3 Na piobair a scaipeadh ar bhileog bácála atá línithe le pár. Salann, piobar, sprinkle le ola glasraí. Cuir oigheann réamhtheáite agus bácáil ar feadh 20 nóiméad ag 220 ° C.
- Céim 4 Cé go bhfuil na piobair á bácáilte, cócaireacht an anlann. Déan trasghearradh ar chraiceann na dtrátaí agus cuirfidh siad iad in uisce fiuchta ar feadh 15 soicind.
- Céim 5 Tóg na trátaí as an uisce fiuchphointe agus cuir iad in uisce oighear chun é a dhéanamh níos éasca an craiceann a thógáil. Peel na trátaí ó na síolta.
- Céim 6 Smaoinigh an oinniúin go mín (bíodh bándearg milis), trátaí, duilleoga mint.
- Céim 7 Cuir na comhábhair slisnithe don anlann isteach i miasa domhain, cuir mil, fínéagar, ola glasraí, piobar, salann, sú líomóid, thyme, gairleog. Cruthaigh go maith.
- Céim 8 Cuir an anlann in jar, déan an clúdach a dhúnadh agus cuir isteach sa chuisneoir marinate ar feadh 40 nóiméad. Tar éis sin, cuir roinnt anlann i sáspan agus cuirfear píopaí bácáilte air.
- Céim 9 Bain na piobair bácáilte ón oigheann agus cuir iad ar an mhias iad. Sprinkle le gairleog mionghearrtha. Doirt an anlann.