Quesadilla le cáis

Rinneamar cáis dúinn. I cupán domhain, buille na huibheacha. Cuir salann, piobar, oregano. Doirt muid isteach i gcomhábhair:

• Uibheacha - 4 píosa
• Tortillas - 4 píosa
• Cáis ghrátáilte - - Chun blas a chur air
• Ola - - Chun blas (le haghaidh friochta)
• Salt, piobar, oregano - - Chun blas a chur air

Treoracha

Rinneamar cáis dúinn. I cupán domhain, buille na huibheacha. Cuir salann, piobar, oregano. Doirt muid isteach i brat friochta agus freastail as an dá thaobh, ag iarraidh pancóg iomlán a bhácáil. Ansin, i gcuimhne le trucail ola, freastalaíonn muid ar dhá tortillas ó dhá pháirtí (ar 10 gcinn ó gach páirtí). Ansin chuiram beagán cáis ar tortilla amháin, ansin leagamar an omelet-pancake agus ar an mbarr, cuirimid an cáise ar bun. Ar an mbarr cuir tortilla eile. Brúigh muid é le spatula. Ná déan dearmad an tine a laghdú. Tar éis nóiméad, téigh an ceann eile go dtí an taobh eile den quesadilla agus Fry an uimhir chéanna. Agus táimid ag freastal ar an tábla. Bon appetit!

Freastal: 1-2