Sa lá atá inniu ann, is cúis coiteann é an duine a bhíonn ag éadulaingt le bainne bó. Tá rogha eile bainne bó - bainne gabhar, a bhfuil go leor buntáistí aige. Tá mórán taighde déanta ag eolaithe, agus fuarthas amach go raibh an chuid is mó de leanaí nach bhfuil ag glacadh le bainne bó go maith le bainne gabhar. Mínítear an iniomparthacht ag an bhfíric go bhfuil próitéiní an bhainne seo gar do phróitéiní bainne daonna. Dá bhrí sin, thosaigh dochtúirí le bainne gabhar a úsáid i mbia leanbh.
Thosaigh lianna ag cuardach i mbainne ionad gabhar do bhainne na máthar i ndeireadh an 19ú haois. Le linn an taighde, fuarthas amach nach bhfuil eitinn, brucellosis agus galair "bó" eile ag gabháil le gabhar. Rinneadh aird ar chomhdhéanamh bainne, d'éirigh leis go bhfuil comhdhéanamh bainne gabhar oiriúnach do leanaí a bheathú.
Níl próitéin ag bainne gabhair, atá le fáil i mbainne bó agus is cúis le hailléirgí i leanaí. Ag aois aos óg, is féidir dermatitis astaigh a bheith mar thoradh ar ailléirge. Is féidir le hailléirgí níos déanaí a bheith ina chúis le asma bronchial. Laghdaíonn úsáid bainne gabhar go mór le hairíonna an ghalair agus go bhféadfadh sé deacrachtaí a bheith ann.
Ina theannta sin, is fearr le leanaí le neamhoird díleácha bainne gabhar a fhulaingt ná bainne bó. Thairis sin, leanaí a chothaítear foirmlí naíonán i mbainne gabhar, meáchan a fháil agus nach bhfuil siad níos measa ná leanaí a mbítear bainne bó orthu.
Tá na heilimintí céanna ag bainne bó agus gabhar ach tá a n-ábhar difriúil. I mbainne gabhair, mar shampla, is é 13% an t-ábhar cailciam níos mó, tá vitimín B6 25% níos mó, tá vitimín A 47% níos mó (is gá do leanaí beaga), 134% níos mó potaisiam. I mbainne, tá seiléiniam gabhar níos mó ná 27%, tá níos mó ná 4 uair an copar. Ach i mbainne bó, i gcomparáid le bainne gabhar, tá vitimín B12 níos mó ná 5 uaire, agus tá níos mó ná 10 n-aigéad fólach ann.
Murab ionann agus bainne bó, tá beagán níos lú lachtós ag gabhair, is maith do leanaí atá ag fulaingt ó éadulaingt le siúcra bainne.
Ach i mbainne bó tá níos mó iarann ná i mbainne gabhair. Cé go bhfuil beagán iarann ann i mbainne an duine, níl comhlacht an linbh beagnach íogtha.
Tá níos lú vitimíní B agus aigéad fólach ar bainne na ngabhar, nach féidir a rá faoi bhainne bó. Dá bhrí sin, mura bhfuil bliain d'aois ag an leanbh, ina aiste bia, seachas bainne gabhar, ní mór go mbeadh bia eile ann.
Cibé rud a bhí sé, beidh bainne na máthar fós as iomaíocht. Is beag an rogha atá i bpáistí, saorga, ag fulaingt ó íogaireacht mhéadaithe do bhainne an bhó. Tar éis an tsaoil, is féidir le bainne soy ailléirgí a chur faoi deara i naíonáin freisin. Dá bhrí sin, is é an rogha is iontaofa le bainne na máthar bainne gabhar a athsholáthar, nó bia leanbh, ach atá bunaithe ar bhainne gabhar.
Déanann bainne gabhar na ngabhar an saol beatha. Sa chomhlacht, déantar díolachán bainne gabhar te 20 nóiméad, agus déantar díleá bainne bó 2-3 huaire níos faide. Maidir leis an gcorp an duine, tá bainne amh níos úsáidí ná bainne pasteurraithe. Ós rud é go bhfuil an chuid is mó de na heinsímí á scriosadh le linn pasteurraithe le teocht ard, is é an toradh bainne ceimiceach neamhchothrom.
Tá bainne na ngabhar féin cothromaithe ionas go mbeidh sé ina ionad bainne daonna agus go bhfuil sé oiriúnach chun leanaí óga a bheathú.
Tá gné suntasach ag bainne gabhar - tá tionchar tairbheach aige ar an gcóras díleá (chomh maith, níl aois tábhachtach). Ina theannta sin, is féidir leis an riocht foriomlán i galair éagsúla a fheabhsú.
Tá uachtar na ngabhar bainne is oiriúnaí chun leanaí a bheathú, ós rud é gurb iad is éasca iad. Tá an uachtar bán, tá uachtair úsáideach, go háirithe má tá an leanbh meáchan níos lú ná mar is gnách.
Mar a chonaic muid, tá bainne gabhar níos sábháilte agus níos úsáidí do leanaí óga. Mar sin féin, d'fhonn greannú an mhúcóis gastrach agus forbairt anemia a sheachaint, ní mholtar bainne gabhar a thabhairt do naíonáin. Maidir le beathú cíche is fearr úsáid a bhaint as meascáin leanaí (is féidir agus ar bhainne gabhar). Is féidir le páistí bliain d'aois bainne gabhar a thabhairt seachas bainne bó (níl sé inmhianaithe don ainmhí antaibheathaigh nó hormóin fáis a fháil).