- uibhe cearc - 3 phíosa (bruite)
- trátaí - 2 phíosa (úr)
- muiceoil ae - 70 gram (bruite)
- Peirsil - 1 Gloine (mionghearrtha)
- maonáis - 2 Ealaín. spúnóga
1. Cócaigh na huibheacha. Nigh na trátaí agus scrios an t-uisce go cúramach. 2. Sa bairille de gach trátaí gearrtha píosa - beidh sé ina muisiriún "hata". Glan na síolta agus na septimíní, ag fágáil ach balla na glasraí. Déantar ubh amháin a ghearradh ar leath. Maidir leis an dá cheann eile, gearrtha ach an bun. Glan an buíocán go réidh. 3. Rub ar ae ar grater mór. Measc le buíocáin agus maonáis, salann le blas agus meilt go maith go dtí go réidh. 4. Déan an peirsil a chosc i bpíosaí móra agus cuir leis an mhias, ar a ndéanfaidh tú do "beacáin". 5. Stuif na huibheacha. Cuir go réidh iad ar an peirsil glas. Ansin, ramhar a dhéanamh ar iarsmaí an mheascáin egg-ae leis na codanna íochtarach de na hataí agus iad a shuiteáil ar na cosa réamhdhéanta. Arna dhéanamh! Is féidir leat freastal ar an tábla!
Freastal: 2