- Shrimps scafa - 300-400 gram
- Rís cócaráilte - 1 gloine
- Ológa gan phóca - 250 gram
- Oinniún glas - - Chun blas a chur air
- Uibheacha cearc - 6-8 píosa
- Salt - - Chun blas a chur air
- Maonáis - - Chun blas a chur air
- Biatas - 1/2 Píosa
- Peirsil - - Chun blas a chur air
- Gairleoige - 4 Fiacla
- Púdar te piobar - 1 spúnóg
- Olann glasraí - 3 míreanna. spúnóga
- Curcuma - - Chun blas a chur air
Sruthlaigh agus tirim an shrimp. Cuir na clóibh garlic ar na plátaí, séasúr le piobar spicy (roghnach). Sa ola réamhthéite, cuir an garlic agus an ribí róibéis, cuir Fry ar feadh 4-5 nóiméad. Boil Rís le hullmhacht. Le haghaidh dath níos áille san uisce nuair a bhíonn ríse á cócaireacht agat, is féidir leat cróicín nó turmeric a chur leis. Slice na ológa i bhfáinní tanaí. Measc rís, ribí róibéis le gairleog, ológa, oinniúin glas mín agus mionghearrtha. Cruthaigh agus cuir an sailéad sa chuisneoir. Boiligh na h-uibheacha crua, an iora atá scartha ó buíocáin. Déanann an iora grá a ghearradh ar grater fíneáil agus scoilt i leath. D'fhág leath amháin de na próitéiní grátáilte bán ... ... agus ceann eile i lilac. Chun seo a dhéanamh, ní mór méid beag beets a ghrátáil ar an grater is lú, agus cuir leath snáithín sú biatas leis na próitéiní go dtí go bhfaighidh na próitéiní an scáth atá ag teastáil. Sailéad a fháil ón cuisneoir, cuir an mhias go réidh é. Scaipeadh go cothrom an sailéad le buíocán grátáilte. Tá sé fós an salad a mhaisiú le spúnóg milseog i bhfoirm bouquet chun an próitéin daite agus neamhphéinteáilte a leagan amach, a mhaisiú le peirsil. Sailéad "Lilac" réidh.
Freastal: 4