Delicacy Snow White Déantar luacháil ar chaora mucóg as a n-airíonna leighis. Is é seo an sméar is saibhre ina ábhar vitimíní. Chun a chuid maoine a chaomhnú, caithfear cranberries a dhoirteadh le siúcra. Buaileann caora cranberries goirt, meitibileacht a ghnáthú sa chorp. Agus i bhfoirm "liathróidí sneachta" candied, ní hamháin go mbíonn leanaí ag leanaí, ach daoine fásta. Cé nach ndearna an milseog bán seo iarracht riamh, ná dramhaíola am! Anois, sa séasúr cranberry, tá an sméar juicy agus aibí. Déan an bia seo a ullmhú agus ní bheidh tú brón ort!
Comhábhair:- Cranberry úr 150 g
- Uibheacha sicín 1 ríomhaire.
- Púdar siúcra 250 g
- Sú líomóide 20 ml
- Céim 1 Le milseog mónóg a ullmhú, ní mór duit cranbhraí a ghlacadh (caora aibí dlúth a roghnú), púdar siúcra, sú líomóide, próitéin ubh.
- Céim 2 Ullmhaigh an glaze. Buille an próitéin bán ubh i meascán.
- Céim 3 Sift an púdar siúcra 100 gram.
- Céim 4 Cuir 1 púdar siúcra spúnóg bhoird. l. sú líomóide. Stir.
- Céim 5 Cuir an siúcra púdraithe leis an sú leis na híológa ubh buailte agus lean ar aghaidh go dtí an bán. Ní mór frosting tiubh a bheith ann.
- Céim 6 Doirt an tóinín i mbabhla. Cuir cranberries leis an glaze i gcodanna. Measc go síochánta le cuaspúnóg caora sa ghloine.
- Céim 7 Doirt 75 g de shiúcra púdraithe sceite ar phláta comhréidh. Leathnaigh caora amháin, déan caoraigh go cúramach le caora, a mhúscailt le pédar siúcra. (Is féidir an próiseas a chur i gcomparáid leis an gcaoi a ndéanaimid dealbh ar bhean sneachta trí bhall sneachta a rolladh). Brúigh an-éadrom ionas nach ndéanfaidh tú dochar don bhéar. Réidh le caora a leagan ar imeall an phláta. Taispeánfaidh taise an phróitéin tríd an siúcra púdraithe.
- Céim 8 Ar an dara pláta árasán, doirt an 75 g fágtha de phúdar siúcra sceite. Caora beagán triomaithe ó imeall an phláta, aistrigh go dtí an dara pláta agus reáchtáil sé caora beag siúcra i bhfad arís. Méadóidh na caora go mór trastomhas. Rollaigh go dtí go mbeidh an liathróid leis an sméar go hiomlán tirim.
- Céim 9 Cuir na caora ullmhaithe ar thráidire bácáil. Ag bun an leathanaigh, doirt sraith tanaí de shiúcra púdraithe. (Is féidir leat pár a úsáid). Is féidir leat siúcra púdraithe a bhrú amach arís. Cuir oigheann te, réamhtheasctha go 45-50 ° C (gan níos mó! Seachas sin, is féidir an sméar a bhriseadh), na caora a thriomú ar feadh 30 nóiméad.
- Céim 10 Crancraí triomaithe arís cuimilte beagán siúcra púdraithe arís, aistriú isteach i ngloine ghloine nó prócaí miotail. Dún go docht. An milseog sin a chóireáil le gaolta agus le cairde. Ní gá an t-am a stóráil.