- Ceallógach Iarúsailéim - 500 Gram
- Lemon - 2 phíosa
- Spymaomais - 4-5 píosa
- A lán basil - 1 píosa
- Crann peirsil - 1 Píosa
- Gairleoige - 1 fiacail
- Trátaí na Silíní - 12 píosa
- Cáis gabhar - 200 gram
- Salt, piobar - - Chun blas a chur air
- Ola Olive - 100 Milliliters
Ar dtús, táimid ag gabháil d'fhuadach Iarúsailéim. Mine, glan agus gearrtha i slices, cosúil le fries Fraincis. Sreabhadh Airtchórt Iar-Iarúsailteach tumtha láithreach i mbabhla uisce le líomóid - ar shlí eile déanfaidh na glasraí a dhiúltú. Leathnaímid amach ciseal amháin d'fhuamhaistrithe Iarúsailéim i bhfoirm atá resistant ó thaobh teasa, sprinkle le ola olóige, cuir leath gloine uisce, salainn agus piobar. Sprinkle le thyme agus bácáil ar feadh thart ar 1 uair an chloig ag 190 céim. I cumascóir, buille leath cupán ola olóige, basil, peirsil agus gairleog. Go dtí aonchineálacht. Fágann na trátaí silíní 3-4 nóiméad ar theas mheán, ag sreabhadh i gcónaí. Déantar cáis gabhar a ghearradh i slices agus Fry i brat friochta gan ola le haghaidh 1 nóiméad go liteartha - in áit, fiú é a réamh-théamh ná Fry. Sa bhabhla sailéad scaipeadh muid trátaí silíní, ceallóg Iarúsailéim agus cáis. Doirtimid an meascán luibhe as an cumascóir, cuirfimid é agus é a fhónamh láithreach - go dtí go bhfuil sé fuar.
Freastal: 5-6