Pizza cáis - ceann de na grá is mó inár dteaghlach. An meascán de chúig cáiseanna delicious tóir - dor blu le múnla gorm, brí le screamhán boga bog de mhúnla, parmesan uasal, cheddar Béarla agus cáis semisól Rúise uachtar - déanann an pizza an-cumhra, íogair, sáithithe le toin cáis bhlaite ilbhreise. Dála an scéil, is féidir pizza cáis a chócaráil ar dhá bhealach - gan anlann, ach an taos le ola olóige a uisce, agus le anlann trátaí (an rogha seo is maith liom níos mó). Beidh meas ag an lovers cáis ar an pizza seo!
Comhábhair:- Giosta, 8 g úr
- Síne 1.5 pinch
- Boil uisce 60 ml
- Plúr Cruithneachta 125 g
- Ola olóige 0.25 tbsp. l.
- Siúcra 0.5 cp.
- Salt 0.3 cp.
- Ola olóige 1 tbsp. l.
- Basil tirim 0.3 cp.
- Gairleoige 1 clove
- Trátaí 3 ríomhaire.
- Ola olóige 0.5 tbsp. l.
- Cáis Parmesan 40 g
- Cáis Dor Gorm 35 g
- Bréige Cáis 30 g
- Cáis Rúis 120 g
- Cáise Cheddar 120g
- Piobar talamh dubh 2 bioráin
- Céim 1 Chun an pizza "Five Cheeses" a ullmhú, ní mór dúinn taos giosta a bheith againn le haghaidh pizza, anlann trátaí, ola olóige, piobar dubh úrfhíor, cáis brí, cáis dubh, cáis cheddar, cáis parmesan, cáis Rúise.
- Céim 2 Ullmhaigh an taos do pizza.
- Céim 3 An t-anlann trátaí a ullmhú ní mór dúinn basil tirim, trátaí úra, ola olóige, gairleog, salainn agus siúcra a theastaíonn uainn.
- Céim 4 Leis an trátaí, bain an cuticle, a ghearradh amach as na gais. Má dhéantar an craiceann a bhaint go dona, ansin caithfidh tú iad a bhuille le huisce fiuchta. Glanadh agus brúitear fiacail na gairleog.
- Céim 5 Gearrann muid na trátaí isteach i slices agus pee sa babhla cumascóir.
- Céim 6 Doirt olann ola olóige ar an bianna friochta, cuir é ar an tine nuair a fhaigheann an t-ola go leor - caithfidh sé gairleog ina dhiaidh sin ar feadh cúpla soicind, ansin cuir puré trátaí, cuir salann, siúcra, basil thirim agus cuir an teas ar an teas trí mheán.
- Céim 7 Ba chóir go mbeadh an t-anlann meánach dlús. Lig an t-anlann go hiomlán fuaraigh, arís agus arís eile i cumascóir (chomh maith le gairleog) agus is féidir leat pizza a chócaireacht.
- Céim 8 Ullmhaigh cáis - gearrtha brí i leaca tanaí agus is féidir, ciúbanna dubha, ciorcal le plátaí móra (chun an cáis a mhaolú leis an scian a sheachaint, ba chóir é a thriomú go tréimhsiúil le huisce agus a thriomú le tuáille), caithfí cáis na Rúise ar grater garbh agus ar pháirc - ar éadomhain .
- Céim 9 Tá an taos síneadh i sciath 24-26 cm ar trastomhas.
- Céim 10 An taos a ghlanadh go fiach le anlann trátaí fuaraithe.
- Céim 11 Cuir an brie cáis ar dtús.
- Céim 12 Idir na plátaí brie leagamar amach na bloic dor blu.
- Céim 13 Sprinkle leath an cáis parmesan.
- Céim 14 Leag amach an cheddar i gceantar an pizza.
- Céim 15 Leathnaimid an cáis Rúisis uile grátáilte.
- Céim 16 Ansin scaoil an Parmesan atá fágtha. An teagmháil dheiridh - sprinkle an pizza le piobar úr.
- Céim 17 Bácáilte ag 200 ° C ar feadh 15 nóiméad (Bácáil mé sa mhodh teasa ó thíos teas aerála). Freastal te, sprinkled go héadrom le hola olóige. An-, an-bhlasta!