- Uibheacha - 4 píosa
- Púdar siúcra - 175 gram
- Ime - 20 gram
- Fíon milis - 300 millilítear
- Vodca - 125 millilitir
- Cranberries - 100 gram
- Uachtar Salann - 300 Milliliters
1. Tóg ceithre buíocán, 50 gram de siúcra púdraithe, agus cuir iad bán orthu. Cuirfimid fíon milis ann agus cuir an babhla seo isteach i ndabhach uisce. Cook ar feadh 10 nóiméad go dtí go mbeidh an custard déanta. Bain as teas, fuar. 2. I sáspan beag eile cuir cranberries agus vodca, cócaireacht ar feadh thart ar 4 nóiméad, ansin bain úsáid as teas agus fuarú. 3. I mbabhla eile, uachtar fuip agus 50 gram de siúcra púdraithe. Leagamar ar leataobh é. 4. Cuir an siúcra púdraithe atá fágtha i sáspan, 150 ml uisce a dhoirteadh, cuir boil agus cócaireacht ar feadh thart ar 5 nóiméad - go dtí go gcruthaíonn an síoróip. 5. Gabh na próitéiní leis an cúr agus déan beagán den síoróip siúcra a dhoirteadh i dtréimhse tanaí. 6. Cuirtear an custard leis an uachtar bhuailte, cuirimid an meascán cranberry-vodka anseo. Déantar an rud ar fad a thumadh i gcoimeádán a reáchtáil agus é a sheoladh chuig an reoiteoir ar feadh 3-4 uair an chloig. Arna dhéanamh!
Freastal: 3-4