Mousse cócaireachta ó cranberries Tá caora cranberries an-úsáideach, níl siad ach pantry de gach cineál vitimíní agus mianraí. Déantar cranberries an chuid is mó go minic a mhúscailt le deochanna torthaí, glóthach, súnna, bíceanna éagsúla a dhéanamh le siúcra, cuirtear duilleoga an bhus leis an tae! Fíric spéisiúil - is féidir caora crannóg a stóráil go héasca go dtí an chéad fhómhar eile i bhfoirm úr, má chuirtear iad i mbairillí adhmaid a líonadh le huisce. I dtús an 17ú haois i Sasana, tugadh "caora iompróidh" orthu mar is minic a bhreathnódh daoine mar a d'éirigh le bears é. Agus bhí an t-ainm aici mar chraobh-choir, tá sé mar gheall ar chineál na bláthanna fraochán - cuireann sé muineál agus ceann an chrainn i gcuimhne. Tá blas an-saibhir ag mousse cranberry, a chuirimid ar fáil chun iarracht a dhéanamh, an blas géar-milis agus slaodach. Le hullmhú, is gá gloine caora aibí agus gloine siúcra a ghlacadh. Chun an mousse a thiomsú úsáidfimid semolina, mar thoradh air sin, tá an mousse an-íogair agus beagán cosúil le glóthach tiubh. Is é príomh-rún mousse cranberry manga a thabhairt isteach ionas nach mbeidh cnapshuim ann agus ansin gheobhaidh tú milseog delicious agus an-úsáideach!
Comhábhair:- Mónóg úr 1 tbsp.
- Siúcra 1 tbsp.
- Mana Ghróta 3 tbsp. l.
- Uisce 3 tbsp.
- Céim 1 Chun an mousse a ullmhú beidh gá le gloine siúcra, gloine cranberries agus semolina.
- Céim 2 Déantar crannbhrúir a nite agus a shamhlú go maith le saoirseacht adhmaid, ag cur 2 spúnóg bhoird d'uisce bruite.
- Céim 3 Ansin, scrios na caora go maith tríd an cheesecloth, cuir an sú sa chuisneoir.
- Céim 4 Cuir na caora atá fágtha i sáspan agus doirt 3 cupán uisce agus cuir boil ar feadh 5 nóiméad.
- Céim 5 Ansin draein an brat.
- Céim 6 Tabhair le boil agus cuir semolina, stirring i gcónaí ionas nach mbeidh cnapáin ann. Boil an grúpa ar theas íseal, ag corraigh le haghaidh 15-20 nóiméad.
- Céim 7 Cuir siúcra, gach rud a thabhairt chun an boil agus bain a bhaint as teas.
- Céim 8 Doirt sa sú fuaraithe.
- Céim 9 Gabh an whisk le whisk, ionas go méadóidh sé beagán.
- Céim 10 Doirt an mousse i spéaclaí nó kremankami agus cuir isteach sa chuisneoir ar feadh 2-3 uair an chloig. Sula ndéantar é a sheirbheáil, maisiú le cranarraí úra.