Subh beo Tá salad le feijoa curtha i láthair cheana féin ar ár láithreán. Tá a fhios ag a lán daoine faoin ábhar saibhir i siúcra feijoa, aigéad malic, vitimín "C" agus ola riachtanach. Tá boladh taitneamhach agus blas géar-milis ag torthaí feijoa. Is féidir leat subh milis, comhdhéanamh, tinctures, liqueurs, síoróipí, etc. a dhéanamh as an mbliain anuraidh. An bhliain seo caite rinne mé feijoa i siúcra, ach d'fhéach an dúshlán go luath agus chaill sé cuma blasta. Sa lá atá inniu ann in oideas an subh feijoa tá sé i láthair i dteannta le crannóga geala. Buaileann fraochán mais torthaí feijoa i ndath dearg. Agus ní hamháin aistríonn dath cranberries. Déanann an sméar "molodilnaya" a lán vitimíní agus aigéid orgánacha. Sin an fáth go bhfuil aird ag an mbeirt torthaí agus caora seo. Ar maidin, chun dáileog vitimíní a fháil, ní mór duit ach cúlchríoch an maol beo seo a ithe.
Comhábhair:- Feijoa 700 g
- Cranberry úr 400 g
- Siúcra 1200g
- Céim 1 Leabas beo a ullmhú, ní mór duit feijoa, cranberries agus siúcra a ghlacadh.
- Céim 2 Feijoa nigh, tirim, gearrtha amach ag na himill. Is é meáchan torthaí ullmhaithe ná 700 g. Gearradh torthaí i dhá chuid.
- Céim 3 Grind i gearrthóir nó gearrthóir glasraí.
- Céim 4 Cuir an siúcra leis siúcra íon 1200 g
- Céim 5 Measc go maith. Fág an siúcra a dhíscaoileadh ag teocht an tseomra.
- Céim 6 Glan na cranberries, nigh iad. Tirim é. Is é meáchan caora ullmhaithe ná 400 g.
- Céim 7 Scrios an puree mónóg trí criathar. Ón laíon atá fágtha, is féidir leat compóp nó milseog a ullmhú.
- Céim 8 Cuireann laíon mónóg brúite leis na prátaí maisithe siúcra feijoa.
- Céim 9 Corraigh. Fág ar feadh 10 nóiméad.
- Céim 10 Idir an dá linn, coimeádán stórála jar a ullmhú. Tá Jam á phacáil i bprócaí tirim, faoi steiriliú agus le caipíní bruite. Freastal ar bhricfeasta mar milseog nó mar mhias neamhspleách.