- loaf arán bán - 1 píosa
- bainne - 1 1/3 Cups
- uachtar saille - 2/3 Gloine
- uibheacha - 4 píosa
- siúcra gránach - 1/3 Gloine
- salann - 1/4 spúnóg
- leachtán oráiste - 1 spúnóg
- sliocht bhileog - 2 spúnóg
- Caramal: siúcra - 2/3 Gloine
1. Gearr an t-arán i slices thart ar 3.5 cm tiubh. Ba chóir go mbeadh thart ar 6 slices agat. 2. Buail bainne, uachtar, uibheacha, siúcra, salainn, leachtán oráiste (nó zest) agus sliocht vanilla le chéile. Agus tú ag baint úsáide as pod, déan é a ghearradh i leath agus cuir na síolta amach. Buille na síolta fáinile le aon spúnóg bhoird de custard, cuir ansin an dara agus an tríú spúnóg. Ansin doirt an meascán isteach sa phríomh-chustaiméir agus an meascán. Seachain seo le carnadh síolta vanilla in aon áit amháin. 3. An t-oigheann a chóireáil go 160 céim. Leag na slisní aráin i gceann ciseal ar an tráidire, cuir le custard iad. 4. Fan ar feadh 30 nóiméad, ag casadh na slices chun a chinntiú go bhfuil siad brataithe go huathoibríoch le huachtar. Is féidir leat iad a ghlanadh sa chuisneoir don oíche freisin. Sa chás seo, ní gá duit iad a iompar. Líne an tráidire bácáil le páipéar pá. Cuir na slices ar an mbileog bácáilta ullmhaithe ar fad óna chéile. Bácáil tósta ar feadh 30 go 35 nóiméad, go dtí go dtiocfaidh an scian tanaí isteach i lár an slice, beagán taise amach. Coinnigh tósta te go dtí go seirbheálfar é. 5. Leáigh an 2/3 cupán siúcra atá fágtha i sáspan tirim beag thar teas mheán, ag corraigh le spúnóg nó forc go dtí go leagann sé go hiomlán é agus éiríonn sé le dath mil. 6. Caramal bruite tósta le spúnóg. Lig na caramail a froze. 7. Freastal ar caora úr agus uachtar bhuailte.
Freastal: 6