- Uibheacha - 3 phíosa
- Stáirse - 50 gram
- Plúr - 1 Ealaín. spúnógach
- Uisce - 50 Milliliters
- Muiceoil - 150 gram
- Oinniúin - 150 gram
- Ola Sesame - 2 ítim. spúnóga
- Ola glasraí - 2 Ealaín. spúnóga
- Salt, soy sauce, greens - Chun blas a chur air
1. Ar dtús báire, déanfaimid feoil mhionaithe. Cuir an muiceoil le oinniúin agus le salann. 2. I mbabhla ar leith, cuir uisce agus cuir stáirse. Cruthaigh an stáirse agus an tiomáint sna huibheacha. Cuir an salann leis agus an meascán iomlán a mheascadh go maith. 3. Chun pancóga a dhéanamh, is fearr brat frithchuimilte a thógáil. Preheat an pan friochta, ola é (más mian leat ola sesame, bain úsáid as.) Úsáid mé ola glasraí gnáth. As na táirgí seo, fuair mé ocht pancóga. Déan pancóga bréagán an-tanaí agus bréag iad ach ar thaobh amháin. Bain as an brat friochta. 4. Scaoil an pancóg ar an mbord le taobh amh amach agus leag sraith tanaí de fheoil mhionaithe. Fág imeall bun an pancóg scaoilte. Rollaigh isteach i rollaí beaga ach daingean. Críochnaigh an pancóg gan feoil mhionaithe le meascán de phlúr agus uisce, ionas go dtiocfaidh sé le chéile agus ní oscailt sé. 5. Anois ní mór ár dtáirge leathchríochnaithe a ullmhú. Measc ola glasraí agus sesame agus é a théamh i brat friochta. Ba chóir go mbeadh an tine beagán faoi bhun an mheáin. Ós rud é go gcaithfear pancóga a friochadh ar feadh 5-6 nóiméad ar a laghad, ionas go mbeidh an mince taobh istigh friochtaithe. Téigh do pancóga i brat friochta go tréimhsiúil. Pancóga críochnaithe gearrtha i bpíosaí 3-4, cuir ar mhias agus maisiú le Greens. Chun na pancóga, ná déan dearmad freastal ar anlann soy agus do sailéad glasraí is fearr leat.
Freastal: 4