- slisní bagúin - 6 phíosa
- im - 1 Ealaín. spúnógach
- punt beacáin gearrtha úr - 1/2 Píosa
- Ime - 3 Ealaín. spúnóga
- gloine plúr - 1/4 Gloine
- gloine bainne - 1 gloine
- pacáiste spionáiste mionghearrtha reoite, leáite agus draenáilte - 1 Píosa
- peirsil úr chopáilte - 1 st. spúnógach
- cáis parmesan grátáilte. spúnóga
- broth sicín - 2/3 Gloine (salann agus piobar chun blas)
- uibheacha - 2 phíosa
- sú líomóide - 1/2 cupán
Pancóga a ullmhú de réir an phríomh-chosa. Páipéar céir ar leithligh agus coinnigh sé te, go dtí go mbeidh sé comhdaithe. Cuir bagún i mban friochta mór. Cócaigh thar mheán teasa go dtí go donn éide. Draenáil, gearrtha agus leataobh. Fág 1 spúnóg bhoird leachtach, cuir 1 spúnóg bhoird im agus freas ar na beacáin. I sáspan ar leith, leá 3 spúnóg bhoird im thar teas meán. Nuair a thógann sé an cuisín, cuirfidh sé 1/4 cupán plúr, go dtí go bhfaightear pasta réidh. Doirt 1 cupán bainne de réir a chéile, ag bogadh i gcónaí, go dtí go mbeidh anlann tiubh déanta. Cuir bagún, beacáin, spionáiste, peirsil, cáis parmesan, salann agus piobar leis. Cócair go dtí go bhfuil sé beagán beagnach thart ar 10 nóiméad. I sáspan cuir an brat le boil. I mbabhla beag, buille na huibheacha, sú líomóide. Cuir uibheacha leis an brat, ag sreabhadh i gcónaí le whisk. Salann agus piobar chun blas a chur air. Líon gach pancóg le spionáiste agus feoil, rollaigh, agus dolann anlann te uibheacha thuas.
Freastal: 4