- plúr - 300 gram
- uibheacha - 4 píosa
- siúcra - 2 spúnóg
- salann - 1/8 spúnóg
- sliocht fánaile - 1 st. spúnógach
- gin - 1 st. spúnóg (roghnach)
- bainne - 1 gloine
- ola glasraí - 1 st. spúnógach
- úlla - 3 phíosa
- ola - 250 millilítear (le haghaidh friochta)
- cainéal - 1 píosa
- siúcra - 1 píosa
- uachtar - 1 píosa (le haghaidh maisiú)
- mint - 1 píosa (le haghaidh maisiú)
1. Measc uibheacha, siúcra, salann agus sliocht vanilla. Buille isteach sa chúr. 2. Cuir ola agus plúr. Doirt bainne agus gin. Gach an meascán go maith. 3. Gearr na úlla i gciorcail. 4. Cuir an t-friochadh ar an teas trí mheán. Doirt 250 ml ola. 5. Déan slices an úll isteach sa bhataire. Cuir 1 bhoird bhoird ar an tástáil ar gach sliotán. 6. Fry go dtí donn órga ar an dá thaobh. 7. Cuir na "pancóga" ar tuáille tirim chun ola bhreis a bhaint. 8. Sprinkle le siúcra agus cainéal. 9. Freastal te. Is féidir leat a mhaisiú le huachtar agus le mint.
Freastal: 3-4