Steaks muiceoil le beacáin agus brú na mBruiséil

1. Smaoinímid cairéid agus oinniúin, gearrthaimid iad i bpíosaí beaga. Nigh muid beacáin, iad a ghlanadh, Comhábhair:

• Ola glasraí - 50 millilítear
• Muiceoil - 3 Píosa (Stéig)
• Sprouts Bhruiséil - 250 gram
• Piobar agus salann - - Chun blas a chur air
• Oinniún - 1 Píosa
• Champignons - 200 gram
• Cairéad - 1 píosa

Treoracha

1. Smaoinímid cairéid agus oinniúin, gearrthaimid iad i bpíosaí beaga. Nigh muid beacáin, iad a ghlanadh, agus díreach mar a ghearrann muid oinniúin agus cairéid, gearrtar píosaí beaga beacáin. 2. Doirt ola lus na gréine beag isteach sa phana, é a théamh suas, caithfidh sé an oinniún mionghearrtha ansin, agus é a shábháil go dath trédhearcach. Cuir anseo beacáin agus cairéid mionghearrtha, agus ar feadh thart ar cúig nóiméad déag leis an gclár dúnta, stew, stir. Anois cuir cabáiste agus deich nóiméad de stewing. Más gá, is féidir leat méid beag uisce a chur leis. 3. Laghdaigh an ramhar le hola glasraí agus cuir seiceanna muiceoil air. Téann muid suas an oigheann agus ar feadh tríocha nó daichead nóiméad déanaimid tráidire bácála le steaks. Gach cúig nóiméad déag, le beoir nó uisce, sprinkle ar steaks. 4. Chuir muid steaks ullmhaithe cheana féin ar phláta. Beidh glasraí stuaithe oiriúnach dóibh. Is féidir leat rís bruite a chur leis.

Freastal: 3