Omelette le brocailí

Brúigh an brocailí (má tá an táirge scip úr - céim). Brócailí Fry le Comhábhair:

• Gairleoige - 2 Fiacla
• Ola olóige - 2 mír. spúnóga
• Broccoli (inflorescence) - 180 gram
• Piobar Dearg - 1/4 Teaspoon
• Salt, piobar dubh - - Chun blas a chur air
• Uibheacha - 6 phíosa
• Cáis - 100 gram

Treoracha

Brúigh an brocailí (má tá an táirge scip úr - céim). Brócailí Fry le gairleog mionghearrtha in ola olóige ar feadh 2 nóiméad, ansin cuir 2 spúnóg bhoird ar an brat friochta. uisce, clúdaigh an brat friochta le clúdach agus stiú go dtí go dtéann an t-uisce le chéile. Buaileann uibheacha agus meascann siad le brocailí. Déantar an meascán seo a dhoirteadh i brat friochta agus Fry ar feadh 3-4 nóiméad - go dtí go nglacfar na h-imeall. Ansin déanfaimid an omelet a aistriú isteach i mias bácála, é a scaipeadh le cáis ghrátáilte - agus san oigheann ar feadh 8-10 nóiméad ag 180 céim. Glacann muid an omelet as an oigheann, déan cáis ghrátáilte a sprinkle - agus ithe!

Freastal: 2